в каких зарубежных классических книгах описывается бизнес?

Андреас Эшбах. Один триллион долларов
Дэвид Лисс. Торговец кофе. Заговор бумаг. Ярмарка коррупции
Кэтрин Нэвилл. Авантюристка
Джон Гришэм. Фирма

Не зарубежные
Ю. Латынина. Колдуны и министры. Инсайдер
В. Довгань. Как я стал Довганем
Александр Паникин. Шестое доказательство
Наташа Маркович. ANTI CASUAL. уволена, блин

О. Бальзак "Гобсек".

Золя "Деньги"
Прус "Кукла"
Уоллер "Банкир"

Не совсем классика. Хотя.. .

Айн Рэнд "Источник" - главный герой талантливый архитектор. Противостоит обществу "загнивающего" капитализма. Его товарищ - как раз крутой бизнесмен. Книга замечательная и потрясающая.

Айн Рэнд "Атлант расправил плечи". Тут бизнеса всякого - намного больше. И книга - ну просто огромная по размеру. Но с первой - не сравнить. В принципе, "Атлант" - это своеобразная предпринимательская утопия. Думаю, Вам подойдёт.

Артур Хейли - у него все романы - остросюжетные производственные. "Аэропорт", "Отель"....Даже "Детектив".

Вспомнила ещё одну хорошую книгу. Но мужчинам её лучше не читать. Она - для женщин. Хотя и совсем не "любовный романчик".
Ширли Конран "Кружево". Там судьбы 5 женщин. И четыре из них - делают бизнес, свое дело.. . Весьма реалистично. И эта книга даже повлияла на мою жизнь и деятельность. Внимание! В Инете, кажется, есть только первый том (во всяком случае - так было пару лет назад) . Нужно внимательно читать. И искать полную версию. В конце второго тома на встрече пяти женщин задан ключевой вопрос: "А кто же тогда ..." (не буду раскрывать сюжетную интригу) .
У меня был период в жизни, когда я этот роман перечитывала буквально каждые полгода (купила домой двухтомник) .

Эмиль Золя - Дамское счастье

Драйзер. Финансист. Золя. Дамское счастье. Эптон Синклер. Автомобильный король.

Трилогия Т. Драйзера: Финансист. Титан. Стоик.
О. де Бальзак: Утраченные иллюзии.
М. Митчелл: Унесенные ветром.
У Д. Лондона много рассказов с темой предпринимательства.
А. Дюма: Граф Монте Кристо.

Т. Драйзер "Американская трагедия"