Почему не получается набросать стихи! ? Получается просто набор мыслей и чувств... нужно много много прочитать?

Эхх.. . Вас кто-то обманул, или какую-то странную поэзию Вы читаете.. .
Стихотворные формы, конечно, разные бывают, иной раз стихи записываются в строку, как проза. Но чаще всего, строчки в стихотворении все-таки пишутся столбиком. Это прежде всего.
Далее: вполне можно научиться писать стихи. Для этого есть такая дисциплина "Стихосложение". И там рассказывается и про рифму, и какие они бывают, и про размеры стиха, и про ритм, и про жанры. И все это можно найти в интернете.
Я попробую записать Ваше произведение в классической форме стихотворения. Правда, мне придется кое-что убрать или добавить, чтобы пример получился нагляднее. Заранее прошу прощения) )

Эти дни ожидания.. .
Я их боюсь.

Так хочется снова
С тобою быть рядом,
Бродить по Москве,
Наслаждаться закатом.

И вновь, просыпаясь
С утра, проводить
С тобою весь день,
По бульварам бродить.

В обнимку заснуть,
Когда в небе луна
Взойдёт высоко,
И придёт тишина.

А солнце исчезнет,
И будто навечно
Вокруг темнота,
И она бесконечна.

Эти дни ожидания.. .
Я их боюсь.
Мне страшно за тебя.
Я позволила себе немного поиграть Вашими образами, чтобы форма стиха стала стройнее. Еще раз прощу прощения) )
Кстати "а солнце скроется, настолько спрячется, что в темноте не будет ничего кроме темноты. " - это хороший, сильный образ. Если воплотить его в стихотворных строках - получится красивая, философская картинка.
Не сдавайтесь, пишите, учитесь. Думаю, у Вас все получится. Удачи))

Нужно родиться поэтом

Можно писать как песню под мотив, ритм, мелодию, настроение.... а можно искать свой путь

Рифма присутствует, но попробуйте писать всё таки не предложениями с потолка а и размер соответствующий держать (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%F2%E8%F5%EE%F2%E2%EE%F0%ED%FB%E9_%F0%E0%E7%EC%E5%F0)

Совершенно не нужно читать поэзию, для написание стихов нужно вдохновление! И тогда всё само собой получится!