Какую почитать книгу про алхимию?

Введение в начала органической химии, углеводородные связи.

Соловьев Всеобщая история химии и А3имов История химии Первый посложнее второй попроще

Статью "Алхимии манящий свет" в журнале "Полдень 21век".

Как вариант. Юнг "Психология и алхимия".

Ничего. если Ответ будет с отчетливым китайским уклоном?

Лу Куань Юй "Даосская йога. Алхимия и бессмертие"
"Раскрытие секретов даосской алхимии" (сб. Лю И Мин и Чжан Бо-Дуань)
Чжан Бо-Дуань "Главы о прозрении истины"
"Истинный канон желтого двора" (с комментариями Суй Юньцзяна)
"Даосская йога. история теория практика" (по материалам трактатов Чжао Бичэня)
Лю И-Мин "Даосская алхимия перемен. Ицзин"

В качестве приложения к вышеуказанному см. статьи:
Е. Торчинов "Распадение "Великих сил поднебесной" Сокровищница Дао и алхимическая мистерия Высшей чистоты"
Э. Стулова "Даосская практика обретения бессмертия"
Также огромная библиография по вопросу см. в книге Гэ Хуна "Баопу-Цзы" (правда большинство этих книг недоступны даже в Китае)

на фентази потянуло

ЖАК САДУ - АЛХИМИКИ И ЗОЛОТО
СЕРЖ ЮТЕН - ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ АЛХИМИКОВ В СРЕДНИЕ ВЕКА
АЛЕКСАНДР РУБ - АЛХИМИЯ И МИСТИЦИЗМ
ОЛЬГА КЛЕЩЕВИЧ - АЛХИМИЯ. ВЫХОД ИЗ СПАГИРИЧЕСКОГО ЛАБИРИНТА
ПИТЕР АКРОЙД - ДОМ ДОКТОРА ДИ
НИЛ СТИВЕНСОН - РТУТЬ
А. ПОЛЕЩУК - ВЕЛИКОЕ ДЕЛАНИЕ, ИЛИ УДИВИТЕЛЬНАЯ ИСТОРИЯ ДОКТОРА МЕКАНИКУСА И ЕГО СОБАКИ АЛЬМЫ

Почему Майринка забыли? "Ангел западного окна" и "Белый доминиканец".

Никола Фламель:
"Иероглифические фигуры",
"Краткое изложение философии",
"Книга прачек",
"Завещание".