Откуда пошло выражение "проще пареной репы"?

Фразеологизм «проще пареной репы» – производное от распространенного до начала 20 века выражения «дешевле пареной репы» , которое возникло на основе привычных бытовых представлений о репе, как продукте дешевом и доступном.

Когда-то на Руси самым распространенным, ценимым и дешевым овощем была репа. Она не сходила со стола и богатых, и бедных. Ее варили, пекли, жарили и парили, заквашивали как капусту, ели с маслом, с квасом.

Пареной репой заряжались пушки в битвах потешных полков при Петре 1.

Выражение «дешевле пареной репы» часто встречается в классической литературе:
«Право, у вас душа человеческая все равно, что пареная репа»
(Н. В. Гоголь, Мертвые души)
«По копейке за книгу, да еще помене жалуете! Дешевле пареной репы купить желаете! »
(М. Печерский, На горах)
«Товар-то какой, не изюм, а уступаю за полцены, дешевле пареной репы остаток»
(И. Т. Кокарев, Фомин понедельник)

Предельная степень дешевизны пареной репы соответствует понятию ничего не стоит.

В этом значении выражение дешевле пареной репы применяет В. Г. Белинский:
«В Петербурге литературная известность дешевле пареной репы, стоит только потрудиться даром в каком-нибудь журнале»

В 20 веке наряду с выражение "дешевле пареной репы" начинает применяться выражение «проще пареной репы» .
С постепенным уменьшением в рационе людей пареной репы, кажущееся изначально немотивированным новообразование «проще пареной репы» вытесняет выражение «дешевле пареной репы» и употребляется в значении очень просто.

Наверно-ее легко готовить.

Ненаю!

На Древней Руси еще не существовало картошки, но пюре уже готовили. Для этого репу распаривали на водяной бане и разминали в кашицу. Данное блюдо мог себе позволить каждый и готовить его было действительно легко. Так что выражение "проще пареной репы" вошло в наш обиход именно в те времена.