Как вы думаете, почему обычно пишут «литература и искусство»? Литература разве не вид искусства?

Если хотят отделить литературу от "делания" чего-то в явном виде (это и живопись, и театр, и хоть дымковская игрушка - неважно). Так что это не более, чем в контексте, а не "обычно". В других случаях такое отделение крайне некорректно.

"Литература и искусство" - устоявшийся штамп. На мой вкус - от из того же ряда, что "Букинистическая книга", "Поэты и писатели" или употребляемое реже людьми попроще "Христиане и католики". Повелось ли так с Аристотеля или с малограмотных инструкторов райкомов КПСС, я не знаю.
По поводу того, будут ли Вас ругать, назови Вы словом "живопись" нарисованное мелом на асфальте, карандашом в альбоме и т. д., зависит опять же от того, с кем будете вести беседу. Посмотрите в Википедии статьи "живопись" и "графика" и все сами поймете.

Главным искусством в 20 веке с легкой руки как известно стало кино .Примерно сто лет пребывания на самом олимпе поставили под сомнение этот тезис, кино не выдержало соблазна и сосредоточилось на коммерции. Литература все же остается главным из искусств в силу доступности широким массам населения и в силу простоты и протяженности коммуникаций между автором и потребителем .Поэтому понимать эту фразу надо так : чемпион и остальные призеры

Откройте Аристотеля - у него есть специальный трактат, который так и называется: "Об искусстве"! Ни о какой литературе там и речи нет, потому с тех давних пор так и повелось: искусство само по себе, а литература - где-то рядом ходит... :-) (11:11)

При общем уровне безграмотности Вы можете называть живописью хоть надписи в туалете - все зависит от того, с кем Вы это обсуждать собираетесь. Кто-то поправит, кто-то не заметит, а кто-то вообще такое слово впервые услышит. Кстати, Изобразительное искусство - это не только живопись, но и графика, и скульптура... Художественная литература - вид искусства. Театр, кинематограф, мультипликация - синтетическое искусство, объединяющее литературу, музыку и т. д. на самом деле, мало, кто сейчас в этом разбирается. А выражение "искусство и культура" - вообще бред!

Тут есть тонкость, в которой поможет разобраться словообразование. "Искусство" - слово, однокоренное с "искусным" и "искусственным" и, видимо, недаром. Изначально в "искусстве" заложено искусное и притом искусственное воплощение предмета, образа, звука, движения. Человек создаёт некое подобие реальности своими руками, часто сопровождая его личной оценкой. Оно адресуется органам чувственного, эмоционального восприятия, то есть первой, сенсорной сигнальной системе человека. А литература, как и наука, действует опосредованными, описательными методами, рассчитанными на восприятие органами абстрактно-логического мышления, то есть второй, понятийной сигнальной системой. Вот в этом смысле и правомерно говорить "литература и искусство", разделяя эти понятия по способу донесения "сигнала" до зрителя или слушателя. При этом эмоциональный и интеллектуальный результат воздействия на него картины, стихотворения или спектакля может быть идентичен.