В книге "Ловец снов" персонаж интересно жарил хлеб. Вам попадались подобные рецепты в художественных книгах?

Рецепт приготовленья миндального печенья!..
Прежде в пену взбей белки;
Натолки
Вместе с сахаром ванили,
Всыпь в белки душистой пыли
И миндальным молоком
Это все разбавь потом.
После легкою рукою
Замеси миндаль с мукою
И скорей
Тесто в формочки налей.
Там, гордясь своим твореньем,
Ты, дыханье притая,
Абрикосовым вареньем
Смажь края.
После, сбитые белки
В пирожки
Влей по капле осторожно,
Там и в печь их ставить можно.
Если выйдут из печи
Пирожки твои душисты,
Как брюнетки — горячи,
Как блондинки — золотисты,
То скажи себе тогда
С тайным вздохом облегченья:
"Вот миндальное печенье, господа!.."
/Эдмон Ростан - Сирано де Бержерак/

Рецепт приготовления "колбасуся" у Бориса Виана.

Возьмите живого колбасуся и сдерите с него семь Шкур, невзирая на его крики. Все семь шкур аккуратно припрячьте. Затем возьмите лапки омара, нарежьте их, потушите струей из брандспойта в подогретом масле и нашпигуйте ими тушку колбасуся. Сложите все это на лед в жаровню и быстро поставьте на медленный огонь, предварительно обложив колбасуся матом и припущенным рисом, нарезанным ломтиками. Как только колбасусь зашипит, снимите жаровню с огня и утопите его в портвейне высшего качества. Тщательно перемешайте все платиновым шпателем. Смажьте форму жиром, чтобы не заржавела, и уберите в кухонный шкаф. Перед тем как подать блюдо на стол, сделайте соус из гидрата окиси лития, разведенного в стакане свежего молока. В виде гарнира додавайте нарезанный ломтиками рис и бегите прочь.

Музыка Александр Ермолов, слова Вадим Борисов

Мы сегодня встали рано
И пока мамуля спит
Кашу ей сварить решили,
Чтобы чем - то удивить.
Мы пока крупу искали,
Убежало молоко
Как так вышло, мы не знаем,
Видно шустрое оно

Варись, варись каша
Варись и веселей
Порадуем сегодня мы всех своих друзей
Варись, варись каша
Варись не ленись
Тебя уже тарелки и ложки заждались.

Вместе все же мы решили
Молоко перехитрить
И на этот раз ведерко
Для надежности налить
Чтобы каша вышла вкусной
Добавляли, что могли
Колбасу, конфеты, булку
Посолили от души.

Что вы дети тут сварили
Где такой рецепт нашли?
Мама все же удивилась
Мы такие мо-ло-дцы!
------------------------

ИМХО - на стадии написания Ловца Снов у Кинга совсем уж крыша уехала. Сейчас, слава Богу, восстановился.

В далекие времена, когда еще не было консервов, путешественники, авантюристы, золотоискатели брали с собой в экспедиции мешки с мукой. Мука обязательно упоминается почти в каждом произведении о них и почти во всех мемуарах, связанных с ними.
Но как они ее использовали? Ведь в тайге нет электрохлебопечек, печей, да и ставить квашню как-то некогда и негде ...))
В виде болтушки? Отнюдь ...
Муку, например, использовали для жарения таких лепешек\хлебцев на сковородке или даже на камнях, нагретых в костре.
Каждый уважающий себя калифорнийский золотоискатель или золотоискатель Клондайка обязательно таскался со сковородкой. ) Которая использовалась не только для изготовления мучных лепешек, но и для жарения бобов, мяса, сухарей и т. п.

На ютубе достаточно роликов на эту тему.

Меня как-то угощал такими лепешками (мука, вода, соль ...+тончайший слой масла на сковородке) один из современных их последователей — вполне съедобно. А уж в лесу — так вообще вкусно. ))

Кинг пишет для своих, его тексты содержат множество отсылок\аллюзий, связанных с американскими традициями. Традиции первопоселенцев там еще не забыты. Многие же переводчики знакомы с ними лишь понаслышке или вообще не знают о них. Они и местных то не знают, чего уж там ...

Начистив целую миску маленьких тушек, которые остались после того, как я утром снимал с них шкурки, я наполнил ими котелок и поставил на примус. Едва вода закипела, как распространился чрезвычайно соблазнительный тонкий запах, и пока готовилось кушанье, мой аппетит разыгрался не на шутку.
Поначалу есть такую мелюзгу — с массой мельчайших костей — показалось мне чистой мукой, но вскоре я убедился, что кости можно разжевывать и глотать. Вкус мышей — чисто субъективное восприятие, не имеющее ни малейшего отношения к эксперименту. На мой взгляд, он оказался весьма приятным, разве что мясо было чересчур нежное. Со временем, однако, мыши мне приелись, аппетит пропал, пришлось разнообразить способы приготовления.
Из нескольких приготовленных мною блюд наиболее удачным, бесспорно, следует считать «мышь под соусом». На случай, если кто-либо из читателей проявит интерес и захочет использовать в личном хозяйстве этот несправедливо обойденный источник ценнейших белков животного происхождения, привожу рецепт полностью.
Для приготовления этого деликатеса требуются: десяток упитанных мышей, чашка муки, кусок бекона, соль, перец, чеснок, этиловый спирт. (Следует заметить, что бекон вполне можно заменить обычной соленой свининой).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Обдерите шкурки и выпотрошите мышей, но не удаляйте голов; затем вымойте, положите в кастрюлю и залейте спиртом, так чтобы тушки были покрыты, и отставьте примерно на два часа. Нарежьте бекон маленькими кусочками и поджаривайте до тех пор, пока не вытопится жир. После этого выньте тушки и обваляйте в муке с солью и перцем, бросьте на горячую сковороду и поставьте на огонь минут на пять (не перегревайте сковороду, иначе мясо пересохнет, станет жестким и волокнистым). Теперь влейте чашку спирта и добавьте по вкусу шесть или восемь зубков чеснока. Накройте и слегка прокипятите в течение пятнадцати минут. Крем-соус приготавливается по одному из стандартных рецептов. Когда соус будет готов, полейте им тушки, плотно закройте кастрюлю и дайте постоять минут десять в теплом месте, прежде чем подавать на стол.

Я не помню что там в ловце снов...
Вот сборник рецептов из серии детективных книг XX века
http://lib.ru/DETEKTIWY/STAUT/cookbook.txt

ПЕСЕНКА ПЕКАРЯ ПЕРЦОВЫХ ПРЯНИКОВ:

Если пряники с перцем нам надо испечь,
Мы сначала растопим как следует печь,
И туда, где пожарче, — в серёдку —
Мы поставим тогда сковородку.

А когда сковородка нагреется,
Жиром смажем её, разумеется.
А потом хорошенько смешать надо нам
Весь оставшийся жир и песку килограмм.

Пусть сахар и жир постоят, а пока
Мы добудем четыре яичных желтка
И вобьём их сильней, не жалея руки,
В полтора килограмма пшеничной муки.

И как только опара начнёт убегать,
Нам следует перца щепоточку взять
И смешать все как следует снова.
Дело сделано — тесто готово!

Да, в 80х в журнале "В мире книг" был раздел про подобные литературные рецепты. Лет пять назад находил его где то в и-нете.
Рецепт именно жареного хлеба нравится из "Имя розы" У. Эко :
«Мигом, – ответил Сальватор. – Сыр вам под одеялом».
«Как-как?»
«Просто. Надо сыр, чтоб не стар и не кисл. Его ломтями. Квадраты или как любишь. Туда жир, масло, свинье сало. Чтоб печи в печи. Вокруг – хлебцы. Вовнутрь суй еще козий сыр. Да для сласти – что дашь – сахар, корицу. Спекши, мигом брать, жевать с огня».
Нечто подобное делаю в микроволновке, когда один остаюсь.