Есть ли книга про серийного убийцу, где он пытается завязать с убийствами?

Гармаш-Роффе "Тринадцать способов ненавидеть"

-- Дело в том, что я маньяк, – сообщил посетитель, обмакивая бисквит в кофе. – Я женщин убиваю. Исключительно женщин, с мужчинами иметь дела не люблю, они неэстетичны... То ли дело женщины! Какое наслаждение чувствовать под руками нежное, хрупкое горло... Вот я убиваю и убиваю, и все никак не могу остановиться, такое несчастье, – лучезарно улыбнулся он, отправляя бисквит в рот.

Детектив с трудом удержал мышцы лица на положенном месте, чтобы они не выдали его изумление. Услышать такое он никак не предполагал. Никак! Хотя... Скорей всего, это лишь следующий акт его спектакля. Бред, которым этот странный тип донимает детектива с самого начала. Вот только с какой целью, до сих пор непонятно...

– И что же, много наубивали? – с иронией спросил Алексей.
– Двенадцать... Вот думаю теперь, убить тринадцатую или нет?
– И вы ко мне пришли с этим вопросом? Чтобы я дал вам совет? Алексей принял беспечный тон собеседника и улыбался, поглядывая на него.
– А что это вы так улыбаетесь, господин детектив? Ничего веселого в том, что я женщин убиваю, нет!

Ганибал лектор. Отправляет Старлинг открытку в конце последнего романа. Как бы намекая на то что он жив и помнит о ней и возможно завязал.
Парфюмер возможно тоже перестал убивать так как аромат был уже изобретен а это была его единственная мотивация
В основной массе такие книги заканчиваются смертью маньяка либо приемственностью то есть появлением новой жертвы или подражателя.

Ну есть книги и сериал по ним Дэкстер, он на протяжении них пытается бороться с переменным успехом.