Почему профессор Преображенский не любил краковскую колбасу?

По мнению профессора эта колбаса," отрава для человеческого желудка".

В царские времена настоящую краковскую колбасу изготавливали из
плотного однородного мясного фарша со специями. Именно по такому
рецепту ее готовили до 1917 года, но в советское время, чтобы
сделать производство более дешевым, стали добавлять много
свиного жира. Вот, собственно, и весь секрет.

зажравшаяся, двуличная, наглая тварь. прикрывался связями наверху, лечил тех кого ненавидел и получал за это блага

Зажрался сука буржуй...

Тогда краковской колбасой называли всякую фигню

преображенский был той еще сволочью.... не принял революцию

Видать, та еще была колбаска - из серии "сиськи-письки-хвост" или "собачья радость"...он ведь Зине выговор из-за нее закатил))

козел он тиллигентский. Нам в рейс давали краковскую в бочках, кок частенько варил её на завтрак, а в каждой каюте висел её круг на закусь на последний трал - к тому времени она становилась каменной, но чертовски вкусной...

Фуагру наверное любил дармоед

Краковская в тот период - как раз разновидность низкосортной ливерной для беднейших слоев населения. Можно представить из чего ее тогда делали для продажи ..."красивое" название и несоответствующее ему содержание.

Настоящая, качественная будет стоить так дорого, что спрос на нее будет практически отсутствовать у нищего, оборванного населения. Как и сейчас - все вернулось "на круги своя".
Еда с одним и тем же названием, но радикально разным качеством, может существовать в двух вариантах - отдельно, для "быдла" и "рванины" и, отдельно, для "элиты".

Почитайте, например, у Гиляровского в "Москве и москвичах" те отрывки, в которых он описывает торговлю съестным на Хитровке (силой ликвидирована большевиками, существовала до 1927 г.) и многое станет понятным.

Зажрался. Выпендривался. После отмены НЭП наверно стал бы жрать.))

желудок берёг

Видимо, ему было с чем сравнивать.

Не знаю. Ведь вкусная колбаса

Вымышленный Преображенский не мог ничего любить или не любить, это гнилое либерастическое нутро автора даёт о себе знать. Живи он сегодня - выл бы на весь ЖЖ о нехватке хамона с пармезаном.

Гастроном на улице Ракова
Был построен зодчим из Кракова
Но его позабыла история
Вот такая, брат, еба... Ия
БГ концерт в Вятке

Он её отдавал Шарикову.

Да потому что это была не колбаса вовсе, а самая настоящая отрава. Только продавалась под видом колбасы. Это было больше кормом для собак, а не людской пищей.