Литература

"Дарья Петровна сама отлично готовит водку", - говорит профессор Преображенский в "Собачьем сердце". (см. внутри)

Что это была за водка? Слышала мнение, что в те времена водкой называли совсем не тот ректификат, что мы имеем ныне. Что это больше походило на настойку из разных ягод и т. д. Так ли это или Дарья Петровна просто имела самогонный аппарат?

Навеяно - по радио сказали, что сегодня день рождения водки.
Ulugbek Ibragimovich
Ulugbek Ibragimovich
57 988
Дарья Петровна попросту разбавляла медицинский спирт Преображенского в нужной пропорции! Мне, кстати, рассказывали, что это большое искусство, например, спирт нужно вливать в только что закипевшую воду, да ещё и не дать ему при этом испариться.. . Да и пряности какие-никакие добавляла, наверное...
SS
Sp Sp
61 935
Лучший ответ
По похмелью шинок, а не по цене.
Дерьмопойлов ресторатор в нищете прозябает.
Домашним способом очистить химический раствор по силам далеко не всякому даже высокообразованному химику-МНОГОЛЕТНЯЯ практика нужна.
Роман Каюмов
Роман Каюмов
78 604
Водкой называется только ректифированный спирт с водой... а этот спирт можно изготовить ТОЛЬКО в заводских условиях... всё остальное самогон и прочие его производные ( я не говорю о коньяке - там другая технология) . А Дарья Петровна, видимо просто хорошую и вкусную воду где-то брала.
Натали Натали
Натали Натали
60 990
Ксения Назарова Ректификат для изготовления водки впервые разрешили применять в 1892 году. Отсюда и пошло... революции, гибель Империи! Проф. Преображенский, конечно мерзкий тип, но у Дарьи Петровны был самогонный аппарат! Если ты профессор, то должно хватить ума пить дистиллят!
Олег Драчев вот улыбнул.... спасибо Саше... "Вкусную воду где-то брала"
Позвольте не согласиться. Именно ректификация делает водку водкой - напитком, отличным от прочих крепких спиртных напитков. В квартирных условиях настоящая ректификация невозможна, поэтому продукт Дарьи Петровны был чем угодно, но не водкой. Профессор Преображенский, разумеется, знавший достаточно о свойствах спирта, просто выкобенивался перед обожавшим его Борменталем.

А о том, насколько самогон (в том числе и настоянный на ягодах, кореньях и т. д. ) может быть лучше водки, можно рассуждать, спорить и холиварить до бесконечности.
Найля Саинова
Найля Саинова
40 354
Олег Драчев Вы близко принимаете этот диалог. Передайте это общему собранию...
Да это самогон.... На Украине самогон по сей день водкой и горилкой называют....
Наверно пшеничную гнала . Я думаю всяко лучше, чем брать в магазине .
S@v4 ** согласен на все сто) лучше свой самогон)
да гнала она обычный самогон)

Похожие вопросы