Встречались ли вам в жизни люди, похожие на персонажей прочитанных книг?

Нет. Не встречались.
Жизнь непредсказуема. Главный Драматург затеял так.
А то б просто было. Видеть людей насквозь, щёлкать как орешки.
Узнавать в людях персонажей - предвидеть их дела (более или менее).
Поэтому книги - фильмы привлекают нереальностью, отвлекают. Персонажи там не здешние. Похожи немного.

Задача искусства не копировать реальность. Кому это надо. И так страшно. Да и не получится. Близко к этому вопросу подошёл Тарантино в кино (как ни странно).

Вопрос этот задан в категории "литература", думаю в полной мере и про кино можно. Тарантино - сценарист, значит литератор. Критерий хорошей истории - невозможность предугадать что через минуту случится. Его фильмы похожи на жизнь, (без абсурда, конечно), хоть и такое бывает.

Литературный герой...Он всегда выдуман.
И только в этом случае он становится героем и вообще интересен читателю.
Герой цепляет именно тем, что он идеален и только гипотетически возможен,
но — не реален, не воплощён.
Он действует там, в выдуманном мире, и только благодаря этому через тонкую границу проникает в наш мир, влияя на него, изменяя его и формируя его.
Если бы литературный герой был реальным человеком, живущим в реальном мире,
он не имел бы никакой силы. Он бы сразу ослаб бы и рассыпался.
Он попросту не производил бы на нас ни малейшего впечатления.
В лучшем случае развлекал бы. Но ведь это не тот эффект. Мы ведь говорим о литературе, а не о шоу-бизнесе?
Это как реалити-шоу "Дом-2" по телевизору — увидел, плюнул, переключил.

А разве Евгений Онегин, например, не один из читателей? Не живой человек?
Нет. Можно уверенно утверждать, что никогда в реальной жизни не существовало
такого человека. И поэтому-то сей образ так силён.
То же самое можно сказать обо всех героях литературы.
Все они нам интересны до тех пор пока мы их видим на страницах книги
или на экране кино, на театральной сцене.

А, Скарлетт О’Хара из "Унесенных ветром"? Оптимизм просто неиссякаем, а её бурлящая энергия становится причиной череды приключений, перипетий,
различных переделок и столкновений в её судьбе. Жизнь яркая и насыщенная.
И, что-то подсказывает, что такой ураган в жизни трудно представить, но как
хотелось бы.

И просмотренных фильмов, да.

У нас даже преступления случались чëтко по книгам

только если из книг по психиатрии...