Навеяно голодом в конце рабочего дня. Но к литературе имеет отношение.

Да уж, случалось такое. Как мы все-таки зависим от своего желудка. :)
Люблю детективы. Все книги Рекса Стаута о Ниро Вулфе. Толстячок и гурман. Так что во всех книгах есть описания каких-то безумных блюд. В конце концов вышла даже книга кулинарных рецептов от Ниро Вулфа. :) Очень хочется попробовать. Но они совершенно безумные. :)
А так описания блюд встречаются часто. Особенно в русской классике и в английской литературе, как класической, так и современной. Не все, правда, из них хочется попробовать. :)

разумеется. Агата Кристи прекрасно описавыет блюда в своих произведениях.

Как-то давно читала рассказ Сомерсета Моэма "Завтрак". Мне очень в нем понравилось описание спаржи. Она описывалась как "...сочная и аппетитная, аромат растопленного масла щекотал ноздри, такая крупная, такая великолепная, такая нежная спаржа, просто чудо. "... В выходные были в ресторане, я увидела в меню спаржу и вспомнила тот рассказ. Решила попробовать - ничего особенного, может быть это блюдо просто на любителя или на любителя французской кухни.. .

я вот недавно хотела все попробовать акулье мясоиз-за названияа попробовала - и больше не хочу

У Лукьяненко "печено вепрево колено", даже и не описывал он особенно, но на доверии к автору я в Праге запросила, хотя оно стоило слишком много, из-за трактира 11 века, для туристов же :-) Неплохо сделанная свинина. Моя подруга брать не стала, а потом ездила опять в Прагу и сказала, что в другом ресторане было значительно лучше, чем то.

да, у Вербера есть десерт "Айсберги" или что-то в этом роде, и даже рецепт приложен. несложный, в основном из крема. Ну оччень мне его захотелось!)

Конешно. лежишь себе в кровати и тут бац жрать припёрло приходится вставать и идти есть.

безусловно!