А можно ли отказаться от дара? Что в этом случае будет с магом?

Смотря какой дар. "Чёрные", как правило, не могут остановиться, даже если их никто не контролирует, всё равно тянет на "подвиги". "Серые" вообще не заморачиваются, соблюдают нейтралитет и "работают" исподволь, в фоновом режиме. Чисто "белых" сейчас осталось очень мало... (если они вообще есть).
"Дар вИдения" (как пример) может отключаться - на время (например, при перегрузках) ...и затем самопроизвольно включаться, особенно когда это жизненно необходимо. (Я говорю не о материальных вещах, а об экстренных жизненных ситуациях).
Отказаться от любого дара/способностей фактически нельзя (не только из области экстрасенсорики, биоэнергетики) . Например, способности к врачеванию, к музыке, к языкам и т. д. - как можно это выбросить?))
Это зашито в ДНК, в родовых способностях, с рождения. Можно развивать, можно нет. Практиковать или избегать практики... Как правильно? Каждый решает сам. Всё быстро меняется.
В нормальном случае - ничего не будет, если откажешься.

Дара не существует, это фантазии. Есть способности, Путь... И он розами не устлан. Сила терпелива. И в один прекрасный день она себя сама проявит. Ну, а если нет, то и силы не было

Нет, но может быть остановка. Ничего важного не случится. Плохо точно не будет.

Это же не сицилийская мафия, где если выйдешь, можешь сразу гроб заказывать.

Да, каждый сам решает кем быть и выбор имеет