как приготовить тушоную капусту с грибами?

Продукты:

капуста, вешенки,
лук,
растительное масло

Инструкции:

Порезать вешенку не очень маленькими кусочками, обжарить на небольшом количестве растительного масла до румяности и отставить в сторону. Спассероваль лук четверть кольцами и добавить его в грибы. Нашинковать капусту, посолить ее и помять немного. Потом обжарить ее на сковородке до мягкости и румяности, кладем туда грибы с луком, перчим, добавляем травы и парикку (по желанию) подливаем немного воды и тушим до готовности, постоянно помешивая.

Рецепт "Тушеная капуста с грибами"

Капусту шинкуем, морковь на крупную терку, лук кубиками. Обжариваем капусту, морковь и лук на растительнм масле, томат разводим небольшим количеством воды и заливаем капусту. Солим и даем протушиться. Грибы промываем и обжариваем отдельно. Когда капуста уже готова, соединяем ее с грибами и перемешиваем. Приятного аппетита!

Продукты: 2 кг. свежей капусты, 2 большие луковицы, 1 средняя морковь, 1 банка маринованных резанных шампиньонов или др. грибов, 15 грецких орехов, 1 яблоко, 100 гр. растительного масла, соль специи по вкусу. Для украшения: зелень петрушки или кинзы, любые овощи.
Приготовление: 1) капусту нашинковать, тушить в 50 гр. раст. масла до готовности. Лук и морковь нарезать, вместе с грибами тушить в 50 гр. раст. масла до готовности.
2) Яблоко натереть на крупной терке, орехи измельчить. Все соединить, посолить, добавить специи, перемешать и тушить в течении 10 минут.
3)Украсить по желанию, например: тонкими пластинками из редьки, свернутыми розочками, зеленью петрушки,

Капусту нарезать и обжарить. Сложить в кастрюлю, добавить грибы (белые, шампиньоны, можно любые отварить предварительно) и тушить на маленьком огне. Сделать зажарку, обжарить реп. лук, морковь, бол. перец и помидоры. Добавить к капусте, посолить, поперчить, добавить зелень и тушить до готовности.

Сделайте бигос! Берете пополам свежую и кислую капусту, обжариваете лук, мясо с сальцем, грибы, немного морковки, кидаете 2 вида капусты, солите, сахарите, кладете тмин, черный перец и помидоры, немного водички и тушите до готовности. В конце добавляете всякие колбасно-сосисные и ветчинные обрезки. Чем больше сортов мяса-колбасок, тем вкуснее. Можно в середине готовки положить несколько черносливин без косточек, в конце добавьте зелень - укроп и петрушку. И самое главное - за 10 минут до готовности добавьте красного вина - полусухое подойдет или простое столовое. Главное - красное вино. Одну чашку, не больше, на 1,5-2 кг капусты. Очень вкусно!

или:

тонко-тонко порезать капусту, морковку (штуки 3), штук 5 лука, все обжарить на большом огне, добавить перец болгарский, томатную пасту, соль. немного воды, закрыть крышкой и тушить+ шампиньоні