Как в домашних условиях приготовить шашлык максимально похожий на настоящий7

После того, как купила новую сковородку, я стала своих доиашних часто баловать шашлыками дома. Мясо порезала на кусочки и замариновала в приправе для шашлыков с растительным маслом. Идеальный вариант - на ночь, или с утра до вечера. Потом вымочила деревянные палочки в воде. Нанизала мясо вместе с луком, обжарила на сковороде и сложила в протвинь. Довела до готовности в духовке. Пробовала с жидким дымом, нам не понравилось. Удачи!!!

В аэрогриле с ольховыми опилками

Взять мясо максимально похожее на настоящее.

на балконе

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
Ингредиенты:
500 г постной свинины, 5 маринованных или консервированных яблок, 3 головки лука, 5 помидоров, 2 ст. ложки сливочного или растительного масла, пряный соус, соль, перец.
Приготовление
Для приготовления шашлыка лучше всего взять нежирные сорта свинины (филейная часть) . Мясо тщательно промыть холодной проточной водой.
Нарезать мясо на небольшие кубики, посыпать солью и черным молотым перцем. Яблоки нарезать, головки лука очистить, нарезать толстыми кольцами и пропарить в течение нескольких минут, помидоры разрезать пополам. У свежих стручков паприки удалить семена, стручки нарезать, консервированные стручки разрезать пополам или на четыре части.
На шампуры (4—5 шампуров) нанизать кубики мяса, перемежая их половинками помидоров, дольками яблок и кольцами лука, смазать сливочным или растительным маслом и пряным соусом, обжарить в электрогриле или в горячей духовке на жирном противне. Время от времени смазывать мясо растительным маслом и пряным соусом. Как только мясо будет готово, шашлык сразу подать на стол. На гарнир лучше всего предложить отварной рис или картофель и зеленый лук, салат из помидоров или огурцов.
Отдельно в соуснике подать какой-либо пряный соус или заправку из томатной пасты.

Есть такой жидкий дым... продается в продуктовых магазинах.... мясо жаришь на сковороде со всеми делами... жидкий дым добавляешь... похоже отдаленно....

В электрошашлычнице

в микроволновке (гриль) или в духовке, с жидким дымом

в духовке тоже не плохо получается