Как в домашних условиях приготовить картофельные чипсы?

Катофель нарезать тонкими ломтиками (это удобно делать при помощи специальной тёрки, раньше такие были популярны: в них ещё насадки меняются.. . Но можно и ножом, или, если научиться, даже овощечисткой) .
На сковороду налить растительное масло. Много масла. Поставить на огонь. Когда масло раскалиься, то кидаете туда картофель, и ждёте до готовности (там сами определите, по вкусу) . Потом достаёте, даёте стечь маслу с картофеля (хотя это уже будут чипсы) , кладёте в тарелку, и посыпаете специями, какими хотите. Хотя бы солью :)
Всё! Дайте картофелю чуток остатыть - и готово!

P.S. Точно также можно сделать картофель фри.
P.P.S. Вместо сковороды можете использовать кастрюльку, но уйдёт больше масла. Хотя если всё же решили сделать картофель фри, то это будет удобнее :)

Такими, как магазинные, они не будут. http://forum.say7.info/topic30476.html- просто высушенная картошка, довольно жесткая (с больными зубами не грызть!)

перепост с микроволновкой - бред сивой кобылы. постят те, кто не делал эту дрянь.... гадость несусветная. делайте как общепринято - тонко нарезать (не солить) , высушить на полотенце, кинуть во фритюр на неск. секунд, выложить на бумажные полотенца, посолить и... употреблять

нарезать тонко картофель тонко тонко выложить на блюдечко большое что бы они не лежали друг на друге посыпать солью специями поставить в микровалновку мощность на миксимум желательно 700 кв и ждать 2-3 мин следить надо что бы не подгорели

согласна с последними двумя авторами, я так же делала