а как делать сырники? научите пожалуйста

Приготовления сырников

1) Взять и разбить в миске яйцо.
2) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и сахар (3 столовые ложки) .
3) Смешать соду (1/3 чайной ложки) с уксусом (1 чайная ложка) .
4) Добавить в миску и тщательно всё перемешать.
5) Положить ещё творог (200 гр. ) и муку (100 гр.) ; снова перемешать содержимое нашей миски; далее вылепить из полученной массы сырники (только не толстые, чтоб они хорошо прожарились) .
6) Обвалять их в муке.
7) Выложить на горячую сковороду.
8) Добавить рафинированное подсолнечное масло (1 столовая ложка) .
9) Жарить (до готовности) ; теперь сырники можно подать к столу.

Для приготовления сырников нужно:

1) Взять и разбить в миске яйцо.

2) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и сахар (3 столовые ложки) .

3) Смешать соду (1/3 чайной ложки) с уксусом (1 чайная ложка) .

4) Добавить в миску и тщательно всё перемешать.

5) Положить ещё творог (200 гр. ) и муку (100 гр.) ; снова перемешать содержимое нашей миски; далее вылепить из полученной массы сырники (только не толстые, чтоб они хорошо прожарились) .

6) Обвалять их в муке.

7) Выложить на горячую сковороду.

8) Добавить рафинированное подсолнечное масло (1 столовая ложка) .

9) Жарить (до готовности) ; теперь сырники можно подать к столу.

пачка творога - не мокрого
одно яйцо
2-3 столовые ложки муки
чуть соли
чуть сахара
перемешать и пожарить

главное не переборщить с мукой - будут клеклые

Творог, яйцо, сахар, немного соли и соды на кончике ножа (сода по желанию) ,
немного муки. Замешиваете тесто. Сырники можно делать круглые или овальные, обвалять их в муке и жарить на медленном огне, на сливочном или подсолнечном масле.

покупаете творог. я беру 17%. добавляете соль, сахар по вкусу. соду на кончике ножа. 2 яйца. тщательно перемешивайте, добавляете муку, но немного... я люблю, когда ешь сыпники и чувствуешь вкус творога. разогреваете скороводку. делаете из полученной массы пирожки (можно как котлетки), обваливает в муке и жарите с двух сторон до образования золотистой корочки.. главное не пережарьте, а то получится ..."Белки играли в горелки")))... приятного аппетита.

Со всем написанным согласна, но если добывить вместо муки манку - нереально вкусно, такие нежные, просто прелесть!