Вторые блюда

Будет ли вкусно, если запечь куриное мясо с яблоками? А если да, то как это сделать правильно?:)

Курица, запеченная с яблоками
1 курица, разрезанная на порционные куски
6 ст л оливкового масла
4 веточки эстрагона
10 зубчиков чеснока
3 красных небольших яблока, очищенных от кожуры и порезанных на 4 части
2 ст л винного уксуса
200 мл куриного бульона
Разогреть духовку до 200 гр С. Положить курицу в форму для запекания, приправить и побрызгать оливковым маслом. Запекать в духовке около 20 мин.
Добавить эстрагон, чеснок, яблоки и запекать еще 15-20 мин, до готовности и появления золотистой корочки. Достать курицу из духовки и переложить на тарелку, на которой вы будете подавать курицу.
Вернуть форму с яблоками в духовку и поставить на небольшой огонь. Залить яблоки уксусом и куриным бульоном, довести до кипения и полить им курицу.
Украсить свежим эстрагоном и подавать.
Лариса Фролова
Лариса Фролова
2 197
Лучший ответ
Вчера только запекала курицу с яблоками.
В брушко курицы кладёшь дольки яблок.
Саму курицу обмазываешь специями и кладёшь в рукам для запекания на 1,15ч.
В тот же рукав можешь положить картошку.
Курица, запечённая с яблоками в фольге
- курица - 600г
- яблоки - 200г
- петрушка (рубленая зелень) - 8г
- масло соевое - 8г
- соль - по вкусу.

Курицу натрите снаружи и изнутри солью, смешанной с зеленью. Очищенные яблоки нарежьте дольками и нафаршируйте ими курицу.
Обвяжите курицу ниткой, плотно прижимая крылья и ножки к туловищу. Заверните курицу в фольгу и запекайте при 250С до готовности.
Готовую курицу, освободив от фольги, нарежьте на порционные куски, выложите на блюдо. Гарнируйте овощным пюре.
конечно вкусно. . если целая курица, то во внутрь яблоки резан. положить.. . и выпекать при 180-200 град. , 1 час
а я люблю жарен курицу с яблоками
Лук кольцами, сверху кружки яблок, потом кусочки курицы с приправой, залить сметаной и в духовку. Объедение!
Фаршировать лучше кислыми яблоками
И в духовку!
Алия Бахытжан
Алия Бахытжан
3 473
Если это не курица целиком а имено куриное мясо то лутше без яблок.
Будет вкусно, конечно! Рецепт здесь посмотрите:
dom-sovetik.ru/olga/rezept_9.html
Запеките курицу в специальной пищевой фальге в духовке - это очень вкусно.