Подскажите, как вкусно и не сложно приготовить курицу с шампиньонами

вы грибы хотите как гарнир или как? если "или как" подойдет, то запекайте! это ваще несложно, а получается вкуснота-красота, как у шеф-повара, сама на этом выезжаю. тушку птички замаринуйте в любом любимом соусе, можно просто посолить-поперчить, или майонезом еще обмазать. пусть полежит полчасика минимум так. а пока грибы обжарьте с лучком немножко. запихиваете их в пузо трупика) и в разогретую духовку на час - полтора. заглядывайте, проверяйте, как там ваш шедевр поживает, чтобы не пережарить. поливайте образовавшимся соком. успех гарантирован!
я мариную так - ложка горчицы, пара ложек соевого соуса, пара л. масла, перец растираю хорошо и этим мажу. если с соевым, то не солю уже. ну, соус попробуйте, как вам, может чего добавите-прибавите.

КУРИНЫЕ НОЖКИ с ГРИБАМИ
Куриные ножки натираю солью, черным перцем, складываю в форму. Добавляю пережаренные с репчатым луком грибы. В сметану добавляю чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) и заливаю. В духовку минут на 30, а в готовое блюдо выдавливаю пару зубчиков чеснока и добавляю свежий укроп.
УДАЧИ! :)

Поджарьте курицу целиком на соли, а на гарнир сделайте картофельное пюре с жареными шампиньонами и луком

шампиньёны порезать пожарить а курицу засунуть в духовку приготовить патом шампиньёны залить лимоным соско и курицу тоже и всё

курица (кусочками) +шампиньоны (маринованные можно) +маги на второе для курицы с шампиньонами, развести в молоке+сверху сыр и в духовку=очень вкусно....