Подскажите вкусное блюдо из свинины?

Ага, для мужа? Тогда мой рецепт в самый раз:
0,5 кг нежирной свинины
0,5 кг копченой нежирной свинины
2-3 банана
Майонез+кетчуп
Все мясо, бананы режем кусочками, перемешиваем, солим.
Делаем соус-смешиваем майонез с кетчупом.
Добавляем соус к мясу с бананами, перемешиваем и ставим на 2-3 часа в холодильник, можно и не ставить.
Всю массу выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку.
Примерно готовится 30 минут, как только сверху образуется золотистая корочка. Перед запеканием можно все затереть сыром, это по желанию.
Подать можно с рисом или с картошкой или просто так есть.
Обалденно вкусно!

Жаркое из свинины в фольге.
1 кг свинины, 1 стакан рубленой зелени (петрушка, укроп, сельдерей) , тмин, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 3 размельчённых штуки гвоздики, перец, соль, 1 ст. ложка раст. масла, 1 ч. л. сахара, лимонная кислота (сок лимона) , фольга.
Лук и чеснок измельчить, смешать с зеленью, гвоздикой, перцем, солью, сахаром и соком лимона.
Руки смочить маслом, натереть свинину смесью специй, завернуть в фольгу и 2 часа жарить в духовке (положить на решётку или сковороду) .

Берёш шейку свинную свежую, режеш кусочками толщиной 1,5см в деаметре 10-15см, кладёш на сковородку солиш перчиш и жариш с двух сторон до корочки золотисто коричневой!

Поджарка.. или фаршированные черносливом ребрышки с Мякотью.. Готовлю в Микроволновке- 20 минут по режиму!

люблю отбивные из свинины

А я готовлю свинину под майонезом.

Мясо нарезать на куски толщиной около 0,5 см, выложить ровным слоем на противень с антипригарным покрытием (если такого нет, то на обычный, но смазав маслом) . Подлить чуточку воды. Отдельно лук нарезать полукольцами, смешать с майонезом. Равномерно выложить лук с майонезом на мясо. Поставить на 30-50 минут в духовку (180-200 градусов) .

Можно, по желанию, рецепт менять:
1) поверх мяса выкладывать резанные свежие или замороженные грибы;
2)в лук с майонезом добавит зелень (сухую или свежую) ;
3)сверху засыпать тёртым сыром.
Можно всё это сразу...

Шашлык. О-очень вкусно и достаточно быстро - 20 мин всего-то.