Подскажите пожалуйста простенький рецепт приготовления вкусного блюда из свинины!!!!Заранее благодарю!!!

*600 г свинины,
*600-800 г картофеля,
*2 луковицы,
*1 морковь,
*7 ст. ложек растительного масла,
*4 ст. ложки томатного соуса,
*по 20 г зелени укропа и петрушки,
*соль, перец горошек черный, перец черный молотый,
*тмин, мускатный орех молотый, паприка, кориандр (по желанию) .

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить на растительном масле (3 ст. ложки) до образования румяной корочки. Морковь и лук нарезать полукольцами, картофель дольками. Мясо выложить со сковородки, к оставшемуся жиру добавить 1 ст. ложку растительного масла и высыпать туда нарезанную морковь и лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем соус томатный, порезанный укроп и петрушку и жарим еще 2-3 минуты, потом добавляем к овощам кипяченую воду и даем закипеть. Картофель обжарить отдельно на растительном масле (3 ст. ложки) .
Выкладываем в чугунок (слоями) картофель (1-й слой) , слегка его подсаливаем, лавровый лист, перец горошек, специи и наверх выкладываем мясо (2-й слой) , поверх мяса выкладываем обжаренные и разведенные с водой овощи. Заливаем все кипящей водой, что бы вода только покрыла овощи. Даем закипеть, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне (не в духовке) до готовности (40-60 минут) .
Подавать мясо с овощами.

Приятного аппетита!

Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Свинина, запеченная с ананасами
свинина - 500 г,
ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,
помидоры - 2 шт. ,
лук - 2 шт. ,
сыр - 80-100 г,
майонез - 200 г,
соль,
перец,
маслины
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслину.
Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=508

Жаркое с грибами и сыром
300 г грибов (на вкус)
300 г свинины
3 яйца
1/2 л молока
100 г сыра
зелень петрушки
соль
масло для жарки
Свинину посолить и целиком запечь в духовке, причем постоянно его поворачивая и подливая водой
Готовое мясо порезать ломтиками, положить на смазанный маслом противень
Сверху положить тушеные грибы, все залить размешанными яйцами с молоком, посыпать тертым сыром, измельченной зеленью петрушки и допечь.
http://www.sdoba.info/recept/gb/92-grib

Обжарить лук, потом грибы, потом мясо, +приправы, соль. Залить сливками, немного подогреть. В конце посыпать сыром, побольше.

взять кусок свинины натереть солью и специями, оставить часа на три мариноваться, затем завернуть в фольгу или положить в пакет для запекания и отправить в духовку до готовности

ПИКАНТНОЕ МЯСО
Нарезаем мясо кубиками, как на гуляш. Обжариваем на раскаленной сковороде в течение 5 минут. Очищаем 1 апельсин. Режем его кубиками, добавляем в мясо и тушим под крышкой. Перчим. Солим за 5 минут до готовности. Добавляем чеснок и резаный лимон. Томим 10-15 минут.

Свежую свинину нарезать ломтями толщиной в палец ( мороженое мясо сначала оттаить - а уже потом нарезать) соль перец, лимон - по вкусу отбить молотком до 0,5см .Обвалять в сухарях - и жарить на разогретой сковароде минут 5 с двух сторон- добавить в сковароду тёртое кислое яблоко и потушить мин 10 -больше не надо -гарнир сложный : жареный картофель и салат из капусты сдобреный сахором перцем и корицей.

Мысо порезать полосочками. Вниз на противень картошечки сверху мясо и майонез. Запечь. Перед подачей можно посыпать сыром. И не долго и вкусно

самое простое и вкусное блюдо это отбивные!