Подскажите, пожалуйста, несколько рецептов приготовленния вкусной пшеной каши? Можно сладкой, десертной, а можно гарнирной

пшено - 3 столовые ложки,
вода - 1,5 стакана,
молоко- 0,5 стакана,
сливочное масло - 1 чайная ложка

Приготовление

Пшено промыть, залить кипящей водой и варить 15 минут, помешивая.

Залить кашу горячим молоком, перемешать.

Варить кашу до готовности еще около 15 минут.
Снять с огня, заправить сливочным маслом.

для молочной пшенной каши. если хотите мягкую "размазню", замочить в холодной воде пшено с вечера, утром варить кашу на молоке, соль, сахар. Разваривается быстро. Еще люблю пшенную кашу с тыквой - нарезать тыкву крупными кубиками, залить водой и поставить вариться до полуготовности. Затем добавить пшено, соль, сахар, молоко и варить до готовности пшена на слабом огне. помешивая.

Я варю обычную молочную пшённую кашу с сахаром и маслом и, для некоторого облагораживания, где-то в середине варки добавляю очень тонко рассыпая и размешивая, немного манки.

Пшено должно быть свежим, иначе будет горчить. Пшено хорошо промыть, залить кипятком из расчета 3:1 (на 1 объем крупы нужно брать 3 объема кипятка) . Когда закипит,
накрыть крышкой, сделать самый маленький огонь и варить до готовности (пока пшено хорошо не разварится) . Пшенная каша варится недолго, минут 10.
В горячую кашу по вкусу добавить соль и сливочное, оливковое, кукурузное или подсолнечное масло. Есть горячей.
Пшенная каша вкусна свежесваренной. При остывании она теряет львиную долю своих вкусовых качеств, при разогревании не становится вкуснее и годится разве что для приготовления оладушек.

ПШЕННАЯ каша
Подготовленное пшено (несколько раз промытое в горячей воде. А еще лучше - промытое, доведенное до кипения и отцеженное) всыпать в кипящую подсоленную воду. Варить, помешивая, при слабом кипении 5 минут. После этого слить воду и долить молока так, чтобы разваренная крупа занимала объем в два с половиной раза больше взятой для данной варки сухой крупы. Затем посуду закрыть крышкой и парить кашу в духовке с час при 150°.
1 л воды, 250 мл молока, 200 г пшена, 10 г соли.
При подаче добавить побольше масла.