Какое блюдо можно приготовить из мяса нутрии?

...неотразимо вкуснячно-изумительное! Главное под каким соусом и кого пригласить на удивляло-отведывание+

Готовила точно так же, как кролика.

http://www.nutree.ru/recepti/ Рецепты блюд из мяса нутрии, начиная от первых и заканчивая закусками

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/nutriya/ 18 рецептов из нутрии

Нутрия в горшочке
- нутрия (на одну порцию) - 150г, лук репчатый - 1 шт. , морковь -1 шт. , сельдерей (корень) - 20г, картофель - 3 шт. , томатный соус, чеснок, сало - по вкусу
Кусочки нутрии нашпиговать салом и чесноком. На дно горшочка уложить 3-4 кусочка нутрии, поперчить, посолить. Уложить сверху слоями: нарезанный кольцами лук, морковь, чайную ложку томатного соуса, измельченный сельдерей, картофель, нарезанный крупными кусками, а сверху чайную ложку томатного соуса (или нарезанные помидоры) . Посолить, поперчить, залить на 2/3 объема водой и поставить на 35-40 минут в духовку, нагретую до 200С. Подавать в горшочке.

Пожарить в духовке до золотистого цвета Но перед этим замариновать Или достаточно немного обварить в маринаде

нутрию обычно тушат в сметане, так же как и кролика.

Все что угодно.. . Как и из любого другого мяса.. . Нутрия очень нежная и вкусная.. . Завидую Вам! У нас нутрию не найти...: (

Мы ее мариновали и запекали целиком в духовке.

Рагу, котлеты, в сметане тушить, в духовке жарить, супы, борщи, все, что угодно. Чтобы не было специфического запаха, нужно выбирать девочек, они меньше и мясо розовое, а не красное.

Из нутрии очень вкусный плов!! ! Сперва тушеш в казане для плова, с маслом подсолнечным, потом добавляеш морковку, морковка чу-чуть обжариться, добавляй лук, спечии для плова ( на любителя) опять тушеш или (жариш) потом рис, вода соль перец по вкусу!! ! накрывай крышкой на медленный огонь и пока вода не испориться не открывай. выключи и заматай в одеяло казан что бы все дошло!!!! Приятного апетита!!!!