что за приправа такая хмели-сунели?-

это смесь молотых трав, кладите все, что есть в доме - не ошибетесь. В чанахи много приправ не бывает! ))

Приправа, продаётся и так же называется. Классная приправа, очень её люблю.

Сначала удостоверьтесь, что это-действительно хмели-сунели. Один раз купила (сейчас пойду на кухню, не поленюсь.... )
...ага, нашла!
и так... "Восточный гость", смесь пряностей Хмели-сунели, произведено ооо"Тандер"...Краснодар, Леваневского, 185...
Это по-моему, пыль от лаврушки, обоссная (пардон) мышами.

Получится и без хмели-сунели
В состав хмели-сунели входят : базилик, острый красный перец, паприка. петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, мята, майоран, шафран.

Хме́ли-суне́ли (груз. ხმელი-სუნელი — «сухая пряность» ) — пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне.

В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер садовый, мята, майоран, пажитник (фенугрек) , иссоп, имеретинский шафран (сафлор красильный) или шафран. В сокращённый состав входят только: базилик, острый красный перец, укроп, кориандр, майоран, шафран.

Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (1—2 % от готовой смеси) и шафрана (до 0,1 %). Смесь должна иметь зеленоватый цвет.

Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, сациви и для приготовления аджики.

Хранить в сухом прохладном месте, срок годности 1,5—2 года.

оу, приколная пряность к мясу! осоденно к шашлыку!

Хмели-сунели эт приправа к мясу, салатам для улучшения вкуса, разные травы содержащая

хорошая приправа к мясу