Подскажите рецепт вкусной и легкой подливы. Мясо-свинина

Ингредиенты для мясной подливы

мясо (телятина, но можно и любое другое)
лук репчатый
морковь
растительное масло
соль
перец

Приготовление мясной подливы

Мясо порезать кусочками и обжарить на растительном масле до красивой корочки.
Переложить в кастрюлю, залить водой, чтобы еле покрыла мясо, довести до кипения и дальше варить под крышкой на маленьком огне.
Лук порезать и обжарить на растительном масле.
Морковь потереть на крупной терке, добавить к луку и еще пожарить.
Переложить все к мясу и готовить 1,5 - 3 часа (в зависимости от мяса)
Посолить, поперчить, можно добавитьприправы и зелень.
Если кто-то любит густую подливу, то можно загустить с помощью муки.
Для этого нужно взять столовую ложку муки, развести в небольшом количестве воды и ввести в подливу быстро размешивая, чтобы не образовались комочки.

Приятного аппетита!

мяско лучёк морковку обжариваем до румяности, солим перчим и укропим.. . потом насыпаем туда ложку муки хорошенько обжариваем.... когда обжарилось добавляем немного воды и или сметану или сливки или молоко (что есть) я сметану добавляю и тушим под крышечкой ещё чуть чуть...

Отдельно подливка к мясу. Лук, морковь потушить и добавить муку (пару столовых ложек) , сметану (1-2 столовых ложки) , разведенную в воде томатную пасту (1-2 столовых ложки на стакан воды) . Потом закладывается мясо и пропаривается минут 10. Приятного аппетита!

мясо порезать кубиками, потушить в собственном соку минут 30. добавить нарезанный лук, сладкий перец, кукурузу (оптимально замороженную смесь овощей) , специи. и тушить до готовности мяса