подскажите рецепт вкусной подливы, пожалуйст...

1.Обжариваешь муку на сковороде без масла
2. Добовляешь масло подсол. и обжариваешь мелко порезанный лук
3. Добовляешь томатную пасту
4. Заливаешь кипятком
5.соль, перец, зелень

Золотистая подлива

Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 50г
- мука - 60г
- бульон или горячая вода - 1/2 л

Масло растопить, когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку и прожарить, помешивая до золотистого цвета. Постепенно влить горячую жидкость, не переставая помешивать. Посолить, поперчить.

Кабачок в подливке.
Кабачок очистить от кожуры и порезать кружочками тощиной 5 - 7мм. Посолить, обвалять в муке и на сковородку с подсолнечным маслом. Обжарить с двух сторон и сложить в кастрюльку. Потереть морковочки, нашинковать лучку, всего побольше и обжарить на той же сковороде,
Можно добавить также болгарского перчика. Добавляем ложку томатной пасты и обжариваем до появления приятного запаха жареных помидоров.
Столовую ложку муки рассыпаем на зажарку и накрываем крышкой минут на 5 на слабом огне. Добавляем кипятку и делаем подливку, солим и заливаем в кастрюлю с кабачком. Кипятим на небольшом огне от точки кипения 5 - 7 мин. Снимаем, накрываем полотенцем и выдерживаем 15 мин. Очень вкусно.

Я ДЕЛАЮ ТАК: обжариваю морковку с лучком, добавляю нарезаные овощи (какие есть) : помидор, сладкий перец, можно грибы добавить, приправы какую любите, посолите, добавьте немного воды и тушите все это на маленьком огне. Еще можно добавить муки (она дает густоту) , но я не добавляю.
Приятного аппетита :)))

можно проще, купить плавленый сырок натереть его и вскиптить, молно луку покрошить еще, приправы какой нибудь добавить