Мясо, запеченное в фольге
Для рецепта вам потребуется:
говядина или свинина (без костей) - 1 кусок
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
репчатый лук - 1 шт.
петрушка, укроп - по вкусу
соль, специи - по вкусу.
Мясо моется, пленка, по возможности, срезается. Морковка режется небольшими ломтиками (где-то 5х3 см, толщиной в 1-1,5 см) . Чеснок режется более мелкими кусочками. Лук режется полукольцами.
Мясо начиняется морковкой и чесноком: ножиком прорезается в нем небольшое углубление, куда кладется кусочек морковки или чеснока. После этого кусок мяса со всех сторон посыпается солью и специями.
От фольги отрезается кусок, достаточный, чтобы завернуть мясо дважды и складывается вдвое. В центр фольги кладутся полукольца лука, на них - веточки укропа и/или петрушки. Затем на это кладется мясо. С боков и сверху куска мяса укладываются полукольца лука, веточки петрушки, укропа.
Все заворачивается в фольгу – фольга поднимается за оба конца вверх и соединяется, словно вы пирожок лепите :) На дно чугунной кастрюли наливается небольшой слой воды, туда ставится фольга с мясом, закрывается крышкой. Но можно обойтись и без воды – тоже вкусно получается.
Все запекается в духовке при температуре 250-300С. Через 40 мин. фольга частично приоткрывается и мясо ножом проверяется на готовность. Если еще не готово – фольга аккуратно закрывается обратно и ставится обратно в духовку. Надо быть осторожным – в фольге образуется мясной сок.
Вторые блюда
что приготовить любимому парню???
Его любимое блюдо!
когда я со своим мужем ещё встречалась, то готовила ему каждое воскресенье. это был и борщик вкусненький, и пьяные тефтельки (что между прочим очень ему понравилось) , было и рагу (варианты мясное/овощное) , было и просто картофельное пюре со свининой. ну в общем я думаю что бы вы не приготовили, ваш парень это оценит ;) удачи!
Для начала себя!! ! Пеньюарчик, труселя красивые, а потом уже ужин, сто процентов мяса! вот только тогда он насытится, думаю, если это будет курица с хрустящей корочкой, то точно ему понравиться!
то что ему в детстве мама готовила
мясо. не промахнешся
коктейль обязательно))) ) салат, минимум 2 вида) оливье что был, мужчины любят) и гриль под соусом) ) стопудов, понравиться) пирог, с го именем желательно)
Оливье, 90% мужчин его любят!!!!
Однозначно чтото мясное и желательно с натуральными соусами все мужчины их любят
кровать и себя!
приготовьте свое любимое блюдо, заодно и ваши вкусы проверите.
Шашлычок под коньячок!!! Вкусно очень!!!
пирог))
Похожие вопросы
- что приготовить на ужин любимому парню? )
- что приготовить для парня? вопрос в описании. что нибудь не вычурное домашнее
- Что приготовить любимому мужу если нет духовки
- что приготовить любимому мужу на ужин
- Что приготовить любимому человеку на ужин из мяса без использования духовки, не очень сложное. Подскажите, пожалуйста!
- что приготовить любимому на 23 февраля?
- Что приготовить любимому на ужин?
- Что приготовить любимому, если кроме макарон он ничего не есть?
- Что вкусненького приготовить любимому мужу, по случаю приезда из командировки? Оригин. проверенный рецептик ..
- что приготовить любимому? что-нибудь необычное и не сложное