Хочу самый вкусный плов в казане, есть рис, морковь, чеснок курица и лук а в магазин обломно идти ))) Дайте рецепт вкусн

Плов готовлю так... Рис ( люблю длиннозернистый, не путать с мелким длинным китайским рисом! ) промыть . Все овощи НЕ ТЕРЕТЬ, а мелкими полосками резать ножом (лук, морковь) .Мясо (любое, но только не совсем постное, а то плов сухой получится) обжариваем, затем лук до прозрачности, морковь, только теперь можно немного посолить. Заливаем водой, готовим зирвак. Есть у узбеков такое правило: чем медленнее закипает зирвак, тем плов вкуснее. Специи: зира (обязательно) , барбарис, шафран, мускатный орех, белый-черный перец.... Когда зирвак готов, добавляем в казан рис, заливаем водой на 2 пальца выше риса и кипятим на сильном огне до тех пор, пока вода не выпарится до уровня риса, затем воткните в середину целую головку неочищенного чеснока. Рис собрать шумовкой в горку и палочкой проткнуть до дна. Накрываете плотно крышкой, делаете маленький огонек и не открываете 40 минут. Плов готов.
На фото как раз плов из курицы

обжариваете в казане курицу кусочками, специи, соль минут 10-15. добавляете лук, морковь минут 5-10. затем высыпаете рис, добавляете воду, соль, куркуму (для цвета) . варите до готовности риса. выключаете плиту. затем кладете чеснок и даете настояться час.

читай и смотри
http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html

Вчера только все давали рецепты. Может поищите?

Масло нагреть в казане и обжарить в нем лук (нарезанный полукольцами) до золотистого цвета, туда добавить мясо немного обжарить соль специи чтобы немного обжарилось с мясом, затем туда же морковь (только желательно нарезать, а не тереть на терке) когда все обжариться, добавить кипяченой воды, чтобы это все поварилось и чеснок (целую головку, немного обчистить верхний слой шелухи), после того как это все покипело добавляешь рис ровным слоем и не мешаешь наливаешь кипящей воды, делаешь большой газ и что бы сильно кипело, когда выкипит вода закрываешь казан плотно крышкой и 20 минут на очень маленьком огне рис доходит до готовности. Приятного аппетита