нужен действительно самый вкусный рецепт блюда из баранины - АУ!!! кто спец по баранине?

я спец по бараньей ножке целиком в печи! а оценку я получу?
целую баранью ногу на косточке посыпать солью перцем и розмарином. количество специй за висит от величины ноги. я бы сказала столовая ложка соли и столовая перца и 2 столовых ложки розмарина сухого или 2 ветки свежего. положить баранину на протвинь и обжарить в режиме гриль до корочки поворачивая так, чтоб все мясо обжарилось. перевести на режим верх и низ и температура200. родолжать жарить 40 минут на каждый килограмм. я втыкаю в мясо кулинарный градусник и жду пока температура поднимется до 80 град. переворачивть 1 раз. каждые 20 минут поливать собираю щимся соком.

Замочить с вечера миску бобов. На следующий день снять шкурки. Баринину кусками обджарить на курдючном жире или нутряном который около почек. Тушить потом всё вместе добавив лук. Обычное франзуское блюдо. Бобы должны практически развалится и набрать в себя жир.
Промыть кишки очень хорошо и мелко порубить. Опять промыть и тушить с луком. Отменая начиинка для пирожков.

Манты из баранины или плов с бараниной. Или ребрышки бараньи жареные с луком. На гарнир картошечка пюре. -вкуснее не придумаешь.

Я люблю баранью корейку или ребра запекать в пакете для запекания (сорь за тавтологию) с солью и перцем или прихожу на рынок и прошу приправу для баранины, они там всего сыпят в мещочек и получается вкусно.

о вот я знаю тушишь баранину с луком долго долго, затем добавляешь специй и орехи еще чуть тушишь ммм осетинкое блюда сациви называеться

в инете поищи!