жареная рыба самый вкусный рецепт. какой самый вкусный рецепт жареной рыбы?

порежьте кусочками. налейте в жаровню масла как для фритюра, сильно разогрейте и обжаривайте до золотистой корочки. Приготовьте маринад-чеснок разотрите с солью, добавьте водички, чтобы получилась жидкая кашка. Обжаренные кусочки макайте в сойс и складывайте в кастрюльку с крышкой. Рыба будет очень вкусной и на второй день! Приятного аппетита!

Рыба жаренная в гранатовом соусе

Для рецепта вам потребуется:

рыба - 1кг
растительное масло - 3 ст. л.
репчатый лук - 3 шт.
грецкие орехи - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
гранатовый сок - 1/2 стакана
томатное пюре - 2 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
чеснок, стручковый перец - по вкусу
соль.

Очищенную без кожи и костей, промытую рыбу, нарезать небольшими кусочками, вытереть насухо, посыпать солью, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Затем сложить в кастрюлю и покрыть мелко нарезанным репчатым луком, тушенным в растительном масле. Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок, красный стручковый перец, тщательно истолочь, развести водой, добавить лавровый лист, томатное пюре и дать покипеть 5-8 мин. Добавить гранатовый сок. Полученный соус влить в кастрюлю с рыбой и дав покипеть 1-2 мин. Снять с огня и вынуть лавровый лист. Готовое кушанье выложить на глубокое блюдо или в миску и перед подачей на стол посыпать зернами граната

форель в сметанном соусе

это сама рыба.. . кто что любит - я карпят люблю зеркалных, форельку...

Просто в панировку к муке добавь или кунжут или кокосовую стружку.

какая именно у тебя рыба?

Форель! Просто, вкусно! Берете стейк форели, на противень, солите, посыпаете специей для рыбы Санта Мария, И в разогретую духовку. Рыба готовится 10-15 минут. Готово! Пальчики оближешь. можно еще использовать мускатный орех и лимон.. . тоже вкусно!

Мой муж просто обожает морского окуня, а сестра кроме минтая жареного ничего не есть! Так что это дело вкуса!
А карп очень вкусный запеченый в духовке!

А я пеленгаса запеченного в духовке люблю!

выберите рыбу хорошую, например форель или ледяную