Как вкусно приготовить горбушу? рецепты. Желательно не в духовке

Мне очень нравятся стейки из горбуши. Сначала немного обжаренные на сковороде, а после доведённые до готовности под крышкой с кусочком томата и сыра. Подать можно с отварным молодым картофелем, силочно-соевым соусом, украшенные свежими листочками базилика. Солить и добавлять приправы не стоит - это испортит вкус и запах рыбы.

Порезать на стейки, полить соком лимона, посолить и поперчить, обвалять в кунжуте и пожарить.

рыба сухая, поэтому в сметане изжарить.

свари на пару или обваляй в муке и пожарь с луком. вообще чем меньше изгаляться над красной рыбой, тем она вкуснее

горбуша быдлорыба- посолить поперчить СТЕЙКИ, спрыснуть лимоном и обжарить по 4 минуты на сковороде спрыскивая лимоном

Лук сначала полукольцами, сверху рыбу кусочки или филе. как обжарится с одной стороны, перевернуть и посыпать приправами и солью. Добавить огурцы и сливки и потушить под крышкой. можно еще укроп добавить.

режем на куски, укладываем в сковородку, сверху укладываем пассированные лук и морковь, соль, перец, травки, заливаем молоком, закрываем крышкой и тушим.

Возьмите пару лаймов, натрите с них цедру. Сок лаймов смешайте с соевым соусом и черным перцем. Добавьте 3-4 ложки масла ( желательно оливкового) . Замаринуйте рыбу в данной смеси. Готовьте ее на пару минту 8-10.

В пироге

я поливаю соком лимона, приправа для рыбы, и в пароварку