Как приготовить вкусненько куриные крылышки?Просто жареные надоели.

Если есть дача, то можно приготовить на решетке, на открытом огне на углях. Мы покупаем крылышки уже в маринаде, а можно самим приготовить маринад.

Их нужно обсыпать солью, перцем, обмазать горчицей из баночки (если есть) и майонезом
Выложить на противень и выпекать в духовке до золотистой корочки
При желании на вторую половину противня можно точно так-же обработав выложить дольки картошечки и выпекать всё вместе

в духовке приготовь, чесночка, морковки, сверху майонезом обмаж и запекай

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде
30

Янв

Автор: Наталья, Категории: Блюда из птицы, Горячие закуски, К пиву

Рецепт этих куриных крылышек я позаимствовала на кулинарном форуме любящих жен. Поделилась им Anna.

Раньше что-то похожее я готовила, но вот пропорции меда и соевого соуса позабылись. А тут подвернулся замечательный случай – Анна через форум мне напомнила этот рецепт.

Кстати, мед в готовой курице практически не чувствуется, а лишь придает небольшую сладость курице. Муж попросил приготовить куриные крылышки по этому рецепту как-нибудь еще.

Ингредиенты:

Крылышки куриные 1 кг.
Соевый соус 100 мл.
Мед 2-3 ч. л.
Чеснок 2 дольки
Приготовление:

Крылышки промыть, дать стечь воде.
Приготовить маринад: смешать мед (если мед закристаллизовался – растопить его до жидкого состояния) , влить соевый соус, добавить мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок.
Крылья выложить в кастрюльку, залить их маринадом, все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.
Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой.
Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы крылья не подгорели.

В посуду для миковолновки обжаренный до золота лук, сверху крылья посолить поперчить, далее тёртую морковь, добавить 0,5 ст воды, и на 10 мин в микроволновку, через десять минут посмотреть, если вода выкипела добавить ещё. Можете добавить на свой выбор сметану, майонез, кетчуп и ещё на 10 мин)

Попробуйте холодец из лапок

Крылышки - 0,5 кг, лук - 1...2 шт, морковь - 2 шт, сметана - 2 ст. ложки, кетчуп - 2 ст. ложки
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. В разогретой с маслом сковороде обжарить лук с морковкой, выложить туда крылышки, добавить кетчуп и сметану, залить водой, чтоб покрывала крылья на 2 см и посолить.
Тушить на слабом огне 30...40 мин.
Можно чесночка добавить или лучше натереть крылышки чесноком перед готовкой

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/926789
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23422/

натереть солью и запечь в духовке в открытой сковороде.

промойте крылышки, положите в кастрюлю, залейте водой и варите часа 4. Выньте крылышки, остудите, отделите мясо от костей, положите мясо в емкость и залейте бульоном, остудите, поставьте в холодильник до застывания

В латке пожарьте лук до золотистого цвета, посыпьте зелень, положите ножки в один слой, тушите с закрытой крышкой. При появлении приятного запаха переверните, подсыпав под них зелень. Ещё через половину времени залейте кипяточком по середину слоя крылышек, засыпьте нарезанной картошкой, крылышки поднимите итушите до готовности картофеля, не забыв её подсолить минут через пять.

С обычными специями (соль, черный перец) в пакете для запекания (в духовке).

в соевом соусе замочите на 10 минут и потом в течении 10ти минут обжаривайте, только ни в коем случае не солите