Что приготовить с куриными крылышками? Просто замариновать и запечь/пожарить- не вариант.

Вот мой Вам рецепт - получается просто божественно, идеальное блюдо к пиву. Куриные крылышки разрезать пополам и прям так, без панировки обжарить во фритюре до золотисто коричневой корочки. Крылья нужно класть в очень раскаленное масло, иначе шкурка будет очень жирной. Готовим соус: на 1 кг крылышек берем 2 ч. л. французской горчицы, 1ч. л. меда, сок половины апельсина. Хорошо все перемешиваете и добавляете в готовые горячие крылышки. Накрываете крышкой и встряхиваете посуду несколько раз, чтобы соус распределился. Это ооочень вкусно.

А мне они нравятся в медово-крахмально-чесночном соусе)

а они ни на что больше не годятся.. закоптить, или в кляре и во фритюр..

потушите или запеките с картофелем

Чахохбили по грузински.

Разделить по суставу, отрезав конец крыла, замариновать в соленой воде, потом - обсушить, обмакнуть во взбитое яйцо с крахмалом и потом - в панировочных сухарях. Пожарить во фритюре, а потом залить соусом из кетчупа, соевого соуса, уксуса и сахара (всего- по паре столовых ложек), соус прогреть и положить в него крупно порезанный сладкий перец. Немного прогреть (чтобы перец оставался хрустящим) и можно смешивать с крылышками. Или не смешивать, а подать отдельно.

в них много жира и противной кожи. их только и жарить на гриле...
что там полезного?

Можно замариновать, запечь / пожарить, но не просто :)
Вот так, например - https://www.youtube.com/watch?v=LzAvorLcQp0

Никого не слушай - запечь с фисташками))) рецепт простой, но очень вкусно! Фисташки не чистим. Секрет есть, маленький - фисташки и крылья залить майонезом (майонеза 5 ст. л.) , полстакана воды, добавить соль, специи - все перемешать и дать постоять, хотя бы 1 час. Потом на противень. 250 градусов - 40 минут))) ( крылья - 2 кг, фисташки на развес на 150 рублей)

Смешайте мед и сеевый соус замаринуйте и запеките, можно добавить кориандр и зубчик чеснока.