нашла это:
Ингредиенты:
Баранина (без костей) 1 кг. Лук репчатый 300 г. Масло растительное 4 столовые ложки. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Карри 1-2 столовые ложки.
Мука 1 столовая ложка. Бульон мясной 250 мл. Вино белое 125 мл. Ананас 1 шт. (около 800 г) . Сельдерей 250 г. Сметана 150 г. Лук зеленый по вкусу. Сахар по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте кубиками баранину, срезав жир и сухожилия. Каждую луковицу разрежьте вдоль пополам, а затем нарежьте тонкими полукольцами. Мясо обжарьте порциями в разогретом растительном масле.
Добавьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета. Посолите, поперчите, посыпьте мукой, карри и слегка подрумяньте. Влейте мясной бульон, вино, накройте крышкой и тушите на слабом огне примерно 1 час.
Разрежьте тем временем ананас вдоль на шесть частей, удалите жесткую сердцевину и срежьте кожуру. Мякоть ананаса нарежьте кусочками. Сельдерей вымойте, очистите и нарежьте. Через час добавьте в мясо сметану, нарезанный ананас и сельдерей, накройте крышкой и тушите еще 25-30 минут на слабом огне.
Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте. Баранину приправьте солью, молотым черным перцем и щепоткой сахара. Посыпьте зеленым луком.
Время подготовки: 45 мин. Время приготовления: 75 мин. Энергетическая ценность:
618 ккал на одну порци. Порции: 4 порций
может подойдет?
следующий вариант: написать жириновскому, он где-то на мйле. ру тоже появляется
Вторые блюда
нужен рецепт баранины с ананасами, которую Жириновский в "смаке" готовил!!!
Похожие вопросы
- Нужен рецепт свинины с ананасами!!!
- Срочно нужен рецепт КРУЧЕНИКОВ с ФАРШЕМ. Я никогда их не готовила, а надо приготовить к понедельнику.
- Рецепт самой вкусной яичницы которую вы ели или готовили?!
- Нужен рецепт теста для беляшей, которыми торгуют на улице.Заранее всем спасибо.
- ХЕЛП МИ!!!!Подскажите РЕЦЕПТ БАРАНИНЫ!!!!
- в передаче "Смак" готовили блюдо, в состав которого входит капуста , рулька копченая ,т.д.(немецкая кухня) может кто зна
- Рецепт Баранины по-домашнему. Я не пойму что за жир надо туда добовлять? А если без него?
- Кто знает рецепт мяса по-французски, которое делал Шахназаров в передаче Смак совсем недавно.
- Нужен рецепт шашлыков из баранины без уксуса и майонеза как маринада
- Помогите! Срочно! нужен рецепт как приготовить баранину!