Вторые блюда

хозяюшки милые что бы вы мне посоветовали приготовить на ужин? я уже и не знаю что придумывать?!!! спасибо

НЛ
Наталия Л
4 098
Если Вы хотите мяса-вот это ОЧЕНЬ вкусно получается-http://forum.say7.info/topic37836.html
Камилла *
Камилла *
78 054
блинчики с каким нибудь мясом и грибами. - сделайте на ДВА ДНЯ! сегодня подайте просто пожареными со сметаной, а завтра слегка пожарьте, уложите на жароупорную форму, посыпьте тертым сыром, смешаным со сметаной и майонезом и поставьте в печь пока закремируется. на 200 град -минут 5-7
Наталья ***** Блинчики на 2 дня! ХА! Это ж скольки надо их напечь, чтобы их на 2 дня хватило... Я думаю, стопочка должна быть высотой сантиметров 30 ...Это где- то полведра теста )))))) Я пеку часто, но все равно, блины из 3 литров теста куда-то деваются за 20-30 минут, а то и быстрее. ..
Пюре. котлеты, голубцы, блины, жареная рыбка.
Elena Vanzidler
Elena Vanzidler
18 747
У меня сестра очень любит это делать:
Чанахи
мясо (свинина, баранина, говядина) - 1 кг,
баклажан - 2-3 шт. ,
картофель - 3-4 шт. ,
помидор - 3-4 шт. ,
перец - 3-4 шт. ,
кинза, петрушка, укроп, базилик - по 1 пучку того, что есть,
сало - 50 гр,
чеснок - 4-5 зубцов,
соль, перец

Сало нарезать кусочками, положить на дно кастрюли (лучше всего казан или чугунная кастрюля, у меня нет, готовила в обычной для супа, можно использовать горошчки) .
Мясо для чанахи нарезать немаленькими кусками (4-5 см) , уложить на сало.
Затем баклажан.
Все овощи тоже должны быть нарезаны крупно. Можно немного посолить и поперчить.
Затем куски помидора.
Далее перец.
Далее крупно нарезанная картошка.
Сверху накрыть все крупно рубленой зеленью (у меня были только укроп и петрушка) и кусочками чеснока.
Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на сильном огне в собственном соку (воду не добавлять!) .
Когда закипит, готовить около 40 минут до полной готовности овощей и мяса.

Похожие вопросы