Купил печенку куринную... что посоветуете приготовить на ужин из нее...?

Можно при тушении добавить немного майонеза или сметаны, можно перчик болгарский, чеснок, будет пикантный вкус

пожарить

обжарить с луком, залить сливками и добавить немного мускатного ореха. соль-перец, и к макаронам)

берёте и просто её обжариваете протушиваете с подсол маслом в сковородке и много лука... такая вкусняшка.. .

Порезать лук, обжарить, добавить куриную печень, (я режу на кусочки) специи по вкусу (соль и перец) тушить под крышкой, за 10 минут до готовности добавляю сметану и тушить еще под крышкой, укроп по желанию.

Печень обвалять в муке, обжарить, добавить горячей воды, размешать, посолить, поперчить. 10 минут и готова подлива.

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:

● 300-400 гр. куриной печени,
● 2-3 соленых огурчика,
● 2 крупных луковицы,
● 2 крупных моркови,
● 3 яйца,
● 50 гр. сыра,
● укроп,
● 2-3 зубчика чеснока,
● майонез.

Приготовление:

1 слой - отварная печень (на крупной терке) ,
2 слой-огурчики на крупной терке,
3 слой-морковь (на крупной терке) , обжаренная с луком, посыпать слой чесноком (через пресс) ,
4 слой -яйца (на крупной терке) ,
5 слой - посыпать сыром и по кругу -зеленью.
Между слоями сделать майонезную сеточку.

лук нарезать полукользами обжарить до золотистого. добавить печенку со всех сторон обжарить. немного. влить пол стакана портвейна можно красное вино но лучше портвейн. потушить. потом добавить сметаны и чайную ложку муки. нямням. (лука кладите побольше сметаны тоже много)

сметана, лук, соль, черн перец. Супер !!!

Вот отличный рецепт куриной печени с луком. Время приготовления всего 15-20 минут. Это вкусное и полезное блюдо, богатое фолиевой кислотой, которая поддерживает кровяную и иммунную системы. Приятного аппетита!

На 3 порции понадобится:

Куриная печень — 500г
Лук — 2шт (300г) ;
Оливковое или растительное масло — 4 стол. ложки (60г) ;
Мука — 2 стол. ложки (30г) ;
Соль по вкусу.
Приготовление:

Берем куриную печень:

Куриная печень

Моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки. Оставляем в друшлаке, для того чтобы стекала вода:

Куриная печень

Берем лук:

Лук

Чистим и нарезаем полукольцами:

Лук полукольцами

Муку выкладываем в тарелку и в ней обмакиваем каждый кусочек куриной печени:

Куриная печень в муке

Разогреваем масло в сковороде на сильном огне. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты:

Куриная печень в сковороде

Переворачиваем. Осторожно, она может «стрелять»! :

Переворачиваем куриную печень

Добавляем лук:

Добавляем лук

Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты. Постоянно помешиваем. Солим по вкусу:

Перемешиваем

Затем накрываем крышкой и огонь уменьшаем наполовину, периодически помешивая. Тушим так 4-5 минут. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Подробнее: http://edalite.ru/kurinaya-pechen-s-lukom-164-kkal

http://batonov.net/teplyj-salat-iz-kurinoj-pecheni-s-yablokami-i-vinogradom.html

теплый салат из куриной печени с яблоками и виноградом) )