что приготовить на ужин? быстро и вкусно. быстро и вкусно

Простое блюдо сырники, и такое домашнее-домашнее… Ну, если не сказать, садиковское. Обычно их подают со сметаной или с вареньем, я же предлагаю запечь их в яично-сметанном соусе, как делает моя бабушка и вкуснее их я, поверьте, не пробовала. Это то самое исключительное объедение, которое можно есть без остановки и без передыху, и прям из кастрюли. Ну невозможно оторваться! . Пробуйте, не пожалеете!
Нужные продукты:

400 гр. творога
2 яйца
1 стакан муки
щепотка соли
Даже если вы впервые готовите сырники рецепт достаточно простой. Итак, взбейте яйца с сахаром, разомните творог и добавьте туда же и тщательно размешайте. Изюм замочите в кипятке на несколько минут, затем слейте воду и добавьте изюм к творогу, бросьте также щепотку соли, соду и замесите все мукой. Хорошенько вымешайте творожное тесто и раскатайте колбаской. Порежьте на ломтики толщиной в 1 см, сформируйте лепешки и выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяной корочки. Сырники должны подняться благодаря соде и сделаться пышными и аппетитными.
Пока сырники жарятся, взбейте яйца с сахаром, влейте сметану, а также добавьте ванильный сахар и, постоянно помешивая, доведите до кипения, сразу выключайте. Готовые сырники бросайте в кастрюлю с соусом и перемешайте. Оставьте на 10 минут под закрытой крышкой и можно подавать к столу, пока горячие! Очень вкусно!

1/2 ч. л. соды
горсть изюма
3-4 ложки сахара
Для запекания:

3-4 яйца
1 стакан сметаны
3-4 ложки сахара
10 гр. ванильного сахара

"Быстрая пицца".Смешать все составляющие теста. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности. Нарезать мясные продукты – сосиски тонкими дольками, ветчину – соломкой. Консервированные помидоры очистить от кожицы, положить в миску и слегка порубить ножом. Выделившийся рассол слить, иначе пицца выйдет слишком “мокрой”. Если сыр твердых сортов, то натереть, если сыр мягкий – нарезать тонкими пластинками. Плавленный сыр типа “Янтаря” выкладывается мокрой чайной ложкой. Готовый корж вынуть из духовки. Равномерно положить помидоры, затем мясную нарезку. Сверху выложить сыр и посыпать по вкусу специями. Поставить в горячую духовку на несколько минут до расплавления сыра.

для теста: 1 яйцо,
1/3 стакана муки,
1/3 стакана сметаны или кефира, сода на кончике ножа,
1/3 ч ложки соли.

Оладья куриные
на 500г филе : 3ст. лож. майонеза
3ст. лож. крахмала
3яйца
соль, перец, 1-2дольки чеснока (через пресс)
__________
филе порезать мелкими кусочками (как салат) ,
взбить яйца, майонез, крахмал,
залить порезанное филе, посолить, поперчить, добавить чеснок, размешать.
Берём ложкой и жарим как оладья с двух сторон.

Обжариваете на сковороде лук, добавляете фарш, соль, перец, сметану и тушите.

Куриное филе с ананасами
Паста болоньезе