Напишите свой рецепт тушеной картошки. Или еще какой нибудь простой рецепт приготовления блюд из картофеля

Семейный рецепт- настрогать немного мяса, можно сала. Да можно и без мяса.
Картошку порезать средними ломтиками, добавить немного лука, моркови, чуть-чуть свеклы, черный перец и лавровый лист. Посолить, влить чуток воды и в духовку, накрыв крышкой. После закипания готовить около 30-40 минут. Перемешать и подавать. Очень вкусно и красиво.

http://forum.say7.info/topic8489.html-попробуйте. очень вкусно получается!

почистить картошку порезать но не мелко, а на половину, и половинки жарить Получается вкусно

В гусятницу налить постное масло, нагреть, бросить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, обжарить, положить нарезанный дольками картофель и залить горячей водой, чтобы только закрыть картофель, посолить. Тушить до готовности, в конце добавить перец душистый горошком, зелень.
Вариант того же блюда, только с мясом - вернее, салом с мясной прослойкой, грудинкой: сначала налить немного подс. масла, бросить сало, нарезанное брусочками, когда будет готово - лук, морковь - все так же, как в 1-м рецепте.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
Сварить картошку, сделать пюре, немного оxладить, добавить два яйца ( один желток оставить) Фарш обжарить с луком, посолить, поперчить. Выложить в форму половину пюре, фарш, остальное пюре. Смазать желтком. И запекать около получаса при 170 градусаx

я делаю так. .

понадобится.
картошка
куриное мясо (лучше филе)
помидоры
лук
сметана
специи (соль, перец)

картошку почистить, порезать кубиком (средним) , куриное филе тоже порезать не большими кусочками, лук мелко. помидор тоже мелко.

В кастрюлю налить масло без запаха добавить помидор, лук и курицу, специй чуточку, помешать, тушить под крышкой минут 15. После добавить картошку, залить водой, чтобы полностью покрывало картошку, помешать, тоже чуть специй, положить маленькую баночку сметаны, перемешать т тушить до готовности минут 30-40. Помешивая. Выключить, добавить зелень, перемешать и дать постоять 5 минут.

К рецепту Павла, добавить грибов жаренных с луком, смешать и сметаной, совсем вкусно и просто!

потереть картошку на мелкой терке, посолить, отжать сок, поперчить, на разогретую сковороду в масло выложить и размазать ложкой по всей сковороде, перевернуть блин, фаршировать чем угодно, или ничем

выложить порцию картофеля поменьше, сверху сырой приготовленный по вкусу фарш, на него немного картофельной массы, перевернуть, обжарить, можно потомить под крышкой немного ( я добавляю сухую зелень)

обжарить лук, морковь полукружьями, потом в них бросить кусочки мяса, чуть обжарить, добавить воды горячей, потушить, добавить крупно порезанную картошку, зелень, томат по вкусу ( или без него) , тушить до готовности.... под конец лавровый лист

проткнуть вилкой в четырех-пяти местах и положить в микроволновку минут на 10 примерно. до мягкости. получится печеная картошка

Почистить картошку, порезать, залить водой наполовину и постаить на огонь. Добавить морковь и лук, посолить. Тушить на маленьком огне до готовности, добавить тушенку, лавровый лист, поперчить. В конце добавить немного сливочнго масла и зелень. Приятного аппетита! Также можно сделать с мясом. Только сначала потушить мясо, а потом добавить овощи, зелень и масло.

морковь натереть, лук зеленый мелко порезать, картошку порезать кружками, и выложить слоями . картошка-лук-морковь. залить сметаной 50 на 50 с водой. не мешать . накрыть крышкой. и 30 мин и готово. можно так же добавить слой грибов например. соль перец

картошка-сковородка целая, тушонка, морковь 1 штука на терке потереть и лук 1 луковица мелко порезанная вот все