Вторые блюда

Жрать хочу.

Викуля :)
Викуля :)
93
Я тоже))))
Наталья Каштанова
Наталья Каштанова
680
Лучший ответ
Бифштекс с яйцом

Состав
на 2 порции
говядина (утолщенная часть вырезки) - 300 г,
масло сливочное - 30 г,
яйца - 2 шт,
зелень,
соль,
перец
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и аккуратно срезать сухожилья.
Из утолщенной части вырезки (головки) под прямым углом нарезать бифштексы, толщиной ~2-3 см.
Бифштексы слегка (!) отбить, посолить, поперчить и придать им округлую форму.

На разогретую со сливочным маслом (или смеси сливочного и растительного масел) сковороду выложить бифштексы и обжаривать ~3-4 минуты до образования румяной корочки.

Бифштексы перевернуть и продолжать жарить еще ~3 минуты. Затем поставить сковороду с бифштексами в нагретую до ~180°C духовку и довести до готовности ~5 минут.
На другой сковороде, на сливочном или растительном масле, поджарить яичницу-глазунью. Немного посолить и поперчить.
Готовые бифштексы выложить на тарелку и, по-желанию, полить растопленным сливочным маслом.
Рядом, на тарелку, положить поджаренную яичницу (можно уложить ее прямо на бифштекс) , украсить зеленью и свежими овощами.
Также, в качестве гарнира, хорошо подойдет жареный картофель.
Не жрать а кушать если покультурнее выражаться если нечего поесть приготовьте хотябы какой-нибудь омлет или ещё что нибудь)
вы конечно извините но жрут свиньи в поросятнке
Хочу красного борщааа !
- ааааа я такая голодная! (
- ну так приготовь что -нибудь
- ааааа я такая ленивая (
если хочешь есть - потермишь, а вот жрааать - уже трудннеее!!))