Вторые блюда
как сделать блины? есть яйца, мука, вода. все. что с этим сделать?! плиз, жрать хочу
яйца с мукой смешай немного сахара и на сковородку, збс получиться!
Наталия Чернышова
от души братан, ло твое. расход пацаны
Стакан воды, 2 яйца, щепотка соды и соли, масла добавить, сахар немного, мука
Все смешать, добавить соли, при желании немного соды и на прогретую сковороду половником наливайте понемногу предварительно смочив подсолнечным маслом (желательно смазывать картошкой )
Добавь соли и растительного масла... Блинов не обещаю, но пресные или слабосоленые лепешки получатся...
Размешай муку и яйца: стакан муки, треть чайной ложки соли и 2 яйца в какой-нибудь миске.
Добавляя воду тщательно перемешивай до получения смеси, густотой как сметана. Добавь столовую ложку растительного масла.
Нагрей сковородку и наливай тонким слоем на сковороду, лучше поварешкой для соусов.
Обжаривай с двух сторон до цвета карамели (слегка жареного сахара, светлокоричневый)
Размешай муку и яйца: стакан муки, треть чайной ложки соли и 2 яйца в какой-нибудь миске.
Добавляя воду тщательно перемешивай до получения смеси, густотой как сметана. Добавь столовую ложку растительного масла.
Нагрей сковородку и наливай тонким слоем на сковороду, лучше поварешкой для соусов.
Обжаривай с двух сторон до цвета карамели (слегка жареного сахара, светлокоричневый)
мой классический рецепт:
2 яйца взбить с 2 стол. ложками сахара, 0,5 чайной ложкой соли, добавить 2,5 стакана молока или теплой воды. Постепенно добавить 6 столовых ложек просеянной муки. Взбить венчиком, чтобы не было комочков. Как только все комочки будут разбиты, добавить 3 столовых ложки растительного масла (при условии, что у Вас хорошая сковорода для блинов). Если со сковородой проблема, то лучше намотать на вилку чистый бинтик, мокать в растительное масло, смазывать дно сковородки перед каждым блинчиком (тогда в тесто масло добавлять не нужно). Если не оказалось в доме бинтика, можно взять кусочек свежего сала или половинку мытой и просушенной сырой картошины, насадить на вилку, чтобы срез оказался внизу. Так же мокать в масло и смазывать сковородку. На сковородке среднего диаметра получится около 15 блинов.
2 яйца взбить с 2 стол. ложками сахара, 0,5 чайной ложкой соли, добавить 2,5 стакана молока или теплой воды. Постепенно добавить 6 столовых ложек просеянной муки. Взбить венчиком, чтобы не было комочков. Как только все комочки будут разбиты, добавить 3 столовых ложки растительного масла (при условии, что у Вас хорошая сковорода для блинов). Если со сковородой проблема, то лучше намотать на вилку чистый бинтик, мокать в растительное масло, смазывать дно сковородки перед каждым блинчиком (тогда в тесто масло добавлять не нужно). Если не оказалось в доме бинтика, можно взять кусочек свежего сала или половинку мытой и просушенной сырой картошины, насадить на вилку, чтобы срез оказался внизу. Так же мокать в масло и смазывать сковородку. На сковородке среднего диаметра получится около 15 блинов.
Просто пожарить яйца. Для нормальных блинов не хватает чего-то молочного, масла для жарки, какого-то соуса, хотя бы сметаны или варенья.
Яйца, мука и вода, это максимум тесто для пельменей или пиццы.
Яйца, мука и вода, это максимум тесто для пельменей или пиццы.
Пожарь яичницу
Ингредиенты:
Молоко — 1 Литр
Сахар — 2 Ст. ложки
Яйцо — 1-2 Штук
Мука — 3-4 Стаканов
Соль — 1 Щепотка
Сода — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 10-12
Как приготовить "Блины обыкновенные"
Список ингредиентов, необходимых, чтобы приготовить блины обыкновенные в домашних условиях довольно прост.
В небольшую мисочку вбейте 2 яйца. Добавьте к яйцам сахар. Слегка взбейте ингредиенты вилкой или венчиком.
В глубокую мисочку параллельно просейте пару стаканов муки. Вылейте туда яичную смесь. Добавьте соль и соду.
Блины обыкновенные - фото шаг 44. Влейте молоко к яйцам и начните как следует взбивать. В процессе добавляйте просеянную муку. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Отложите его минут на 10-15, а затем снова хорошо взбейте. В конце добавьте в тесто растительное масло.
Теперь самый главный момент, который входит в рецепт приготовления блинов обыкновенных. Это жарка. Разогрейте как следует сковороду, слегка смажьте ее маслом или жиром.
Держите сковороду под небольшим наклоном и выливайте тесто сверху.
Блины обыкновенные - фото шаг 77. При этом постоянно наклоняйте сковороду еще чуть больше, чтобы тесто равномерно распределялось.
Блины обыкновенные - фото шаг 88. Таким образом нужно налить тонким слоем тесто и оставить жариться на сильном огне.
Блины обыкновенные - фото шаг 99. Если вы хорошо раскалили сковороду сразу же появятся пузырьки и процесс пойдет довольно быстро.
Когда появится румяная корочка, аккуратно переверните блин широкой лопаткой и подрумяньте со второй стороны.
Выкладывайте блины на тарелку стопкой. Можно переслаивать их сливочным маслом. Вот и весь секрет, как приготовить блины обыкновенные. Приятного чаепития!
Молоко — 1 Литр
Сахар — 2 Ст. ложки
Яйцо — 1-2 Штук
Мука — 3-4 Стаканов
Соль — 1 Щепотка
Сода — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 10-12
Как приготовить "Блины обыкновенные"
Список ингредиентов, необходимых, чтобы приготовить блины обыкновенные в домашних условиях довольно прост.
В небольшую мисочку вбейте 2 яйца. Добавьте к яйцам сахар. Слегка взбейте ингредиенты вилкой или венчиком.
В глубокую мисочку параллельно просейте пару стаканов муки. Вылейте туда яичную смесь. Добавьте соль и соду.
Блины обыкновенные - фото шаг 44. Влейте молоко к яйцам и начните как следует взбивать. В процессе добавляйте просеянную муку. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Отложите его минут на 10-15, а затем снова хорошо взбейте. В конце добавьте в тесто растительное масло.
Теперь самый главный момент, который входит в рецепт приготовления блинов обыкновенных. Это жарка. Разогрейте как следует сковороду, слегка смажьте ее маслом или жиром.
Держите сковороду под небольшим наклоном и выливайте тесто сверху.
Блины обыкновенные - фото шаг 77. При этом постоянно наклоняйте сковороду еще чуть больше, чтобы тесто равномерно распределялось.
Блины обыкновенные - фото шаг 88. Таким образом нужно налить тонким слоем тесто и оставить жариться на сильном огне.
Блины обыкновенные - фото шаг 99. Если вы хорошо раскалили сковороду сразу же появятся пузырьки и процесс пойдет довольно быстро.
Когда появится румяная корочка, аккуратно переверните блин широкой лопаткой и подрумяньте со второй стороны.
Выкладывайте блины на тарелку стопкой. Можно переслаивать их сливочным маслом. Вот и весь секрет, как приготовить блины обыкновенные. Приятного чаепития!
А где же ваша заботливая девушка?!?!))
Наталия Чернышова
ты от меня ушла)
Похожие вопросы
- люди, чего не так? пеку блины - жесткие получаются. вода, молоко, 2 яйца, мука, соль, сахар делаю на новой сковородке :))
- тесто для блинов? пропорции -сколько муки, яиц, молока, сахара?
- девушки, как блины делать с мясным фаршем ?,молоко, яйца,мука белая куплены,...но в каких пропорциях и как готовить?
- скажите пожалуйста, почему рвутся блины? 2 яйца, 0,5 молока, примерно 300г муки, соль, сахара немного
- отчего так могло получиться с пельменями?тесто жесткое как резина. грубое. старалась лепить тоненько... мука, вода,яйцо
- Если мясо отбить, посолить, поперчить, обвалять в яйце (муки нет!) нормально получится? Или придется за мукой топать все
- хочу испечь лаваш .. мука вода соль дрожжи и все?
- Поделитесь рецептом начинки в блины. Хочу сделать блины "мешочки"?
- я в свои супер котлеты кладу только мясо говядины, хлеб, зелень и разные специи .а вы добавляете яйцо,муку и тд ?
- как быстро приготовить коржик или что-то в этом роде.У меня есть немного сметаны.варенья из черной смород.яйца.мука