как быстро приготовить коржик или что-то в этом роде.У меня есть немного сметаны.варенья из черной смород.яйца.мука

яйца разотри с сахаром. добавь ложку сметаны и немного сахара. смешай с мукой до состояния сметаны. добавь соду гашенную и выпекай. смажь вареньем. при подаче полей сбоку кусок сметаной. а можно просто сделать тесто сразу с вареньем-корж будет черным с фруктовым вкусом. а сметанку взбей с сахаром -типа крема и намажь корж

все смешать и в духовку на 20 минут-корж готов!

Пирог "Экономный"

___________________________
Этот рецепт дежурный. Когда гости на пороге или срочно нужно соорудить что-то к чаю. Пирог без начинки, типа кекса.
Потребуется:
яйцо - 1 шт
сахар - 1 стакан
варенье (любое) - 1 стакан
мука - 2 стакана
растительное масло - 2 ст. ложки
сода - 1 чайная ложка
чайная заварка – чай очень крепкий -1/2 стакана

Яйцо, стакан сахара и стакан любого варенья (если варенье сладкое – сократите расход сахара, положите полстакана) , два стакана просеянной муки, две столовые ложки растительного масла, чайная ложка гашеной соды, полстакана остывшей чайной заварки. Тесто размешиваем до однородной массы. Выливаем на промасленную сковороду или форму для кекса. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Можно подать этот пирог как самостоятельное блюдо, а можно нарезать на квадраты, смазать любым кремом или вареньем. Получатся пирожные.
Пирог получается "ноздрястым" и красивым на срезе – чай и варенье дают цвет. Добротный и экономный бисквит. А главное: "Вкусно быстро недорого"!!!

проверенный всеми друзьями.

2-3 яйца + стакан сахара = размешать.
Добавить стакан варенья, размешать.
Отдельно: :
Стакан сметаны или майонеза (можно и вместе) + соды чайную ложку без верха= размешать и потом соединить с тем, что сделали раньше.
Добавить муки. Приблизительно два стакана. Что бы получилось тесто, как густая сметана. Размешать. Смазать лист маслом подсолнечным. Посыпать мукой. и вылить на лист.
Выпекать и проверять не сырой ли- деревянной палочкой. Не липнет тесто к палочке- значит готов.
Приятного аппетита))

3 яйца
250 гр. сметаны
250 гр. майонеза
7 столовых ложек муки
1 пакетик разрыхлителя

Все смешать, тесто жидковатое, половину в форму, начинку любую сладкую или нет не важно и вторую половину сверху. Вкусно и быстро