Девушки))научите жарить курицу)в доме ничего кроме куриных бёдрышек нету....а мамки дома 4 дня нету)жрать хочу....

Разогреваете духовку. Грудки намазываете майонезом+тёртым чесноком со специями и солью. Выкладываете на протвинь - пальчики оближешь.

Куриные бедрышки с сыром
1 кг куриных бедрышек (или окорочков)
150 г сыра (твердого)
7-8 столовых ложек майонеза
2-3 зубчика чеснока
зелень
соль
Сыр нарезать пластиками.
В каждое бедрышко, под кожу, затолкать пластик сыра.
Выложить бедрышки в сковороду, посолить.
Зелень мелко порубить.
Смешать зелень с майонезом.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Смазать бедрышки, положить в сковороду и жарить минут 36-40 на среднем огне.

разморозь-положи в раковину, оставь. через некоторое время курица перестанет быть твердой. почисти чеснок, по 1-2 зубка на окорочек, раздави в давилке или мелко порежь, оттяни кожу и помести чеснок под нее ( можно сделать несколько надрезов или проколов ножом, поперчи, посоли, полои в сковородку, жарь на небольшом огне. переверни, еще жарь. в общей сложности уйдет с пол-часа. проткни ножом. если выделяющаяся жидкость имеет красноватый оттенок-еще не прожарилось. если прозрачная-готово. свари картошку или рис. приятного аппетита!

делов то! Размораживаешь. Мясо срезаешь с костей. Добавляем соль-перец, если есть соевый сус- и его. Жарим под крышкой минут 15, помешай пару раз, в конце- зубчик чеснока, когда пойдет цесночный запах- вынь его и выброси, очень просто К курице любые овощи можно добавить. Есть рис? Тогда свари, добавив соль и оставшиеся кости )) Давай, не голодай, если что-пиши.

Разморозить можно в микроволновке, в горячей воде! А если не срочно просто достани и положи в какую нибудь тарелочку и пусть размараживается!

1) Куриная котлета натуральная!! !

Состав

куриная грудка (филе) - 1 шт,
сыр - 100 г,
маслины,
соль,
перец

Приготовление

Куриную грудку вымыть, обсушить, разрезать каждую половинку грудки на 2-4 части и отбить филе с двух сторон, посолить, поперчить.

На разогретую с маслом сковороду уложить отбитое куриное филе, сверху каждый пласт филе покрыть пластинками сыра и украсить разрезанными на половинки маслинами.
Жарить котлеты, не накрывая крышкой, 25-30 минут на среднем огне.

За 5 минут до готовности огонь уменьшить и, накрыв крышкой, довести до готовности.
На гарнир можно подать отварной рис или картофель.

2) Отбивные из куриной грудки с сыром!!! !

Состав

филе куриное (грудка) - 2 шт (~500 г) ,
сыр - 100 г,
соль,
перец

для кляра
яйца - 3 шт,
майонез - 3 столовых ложки,
мука - ~3-4 столовых ложки,
соль,
перец

Приготовление

Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать грудку на 3-5 кусочков.
Кусочки филе поместить между двумя слоями пищевой пленки и слегка отбить.

Отбивные слегка посолить и поперчить.
Приготовить кляр:
В миску разбить яйца, добавить майонез, соль, перец и хорошо перемешать.
Небольшими порциями добавлять муку, пока кляр (тесто) не станет по консистенции немного гуще, чем на блины.

Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре отбивную с одной стороны и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду этой же стороной вниз.
Сверху, на отбивную, положить небольшую горстку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы он покрыл сыр.

Отбивные аккуратно перевернуть на другую сторону и жарить до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Самый быстрый рецепт!! ! У меня он занимает 15 минут.
Разогреваешь духовку до 220 градусов. достаешь куриные бедрышки. моешь, размораживать не надо! солишь, отдельно в тарелке смешиваешь майонез (2/3 стакана) и чеснок ((1-2 зубочка) натертый или пропущеный через давилку-без разницы) теперь выкладываешь на СУХУЮ сковороду (т. е. без всякого подсолнечного масла! ) бедрышки и заливаешь майонезом. теперь убавляешь температуру до 180 градусов и жаришь 1 час. если все правильно то будет очень вкусно.

я делаю так. Разморозишь как нибудь сам, пока она не станет мягкой, потом каждое бедрышко немного солишь, и обмазываешь майонезом, можно добавить аджику (для остроты) затем на сковородку с подсолнечным маслом, и в духовку примерно на 30-35 мин. можешь проверить готовность немного ее надрезав ножиком, если не красная значит готова :-)))) ну еще вкусный запах пойдет.

В микроволновке?

Размораживаем куриные бедрышки, наливаем в сковороду (желательно с глубоким дном) подсолнечного масла, раскаляем на плите, бросаем бедрышки, натертые солью и раздавленным ческноком. закрываем крышкой. Жарить до румяной корочки, помешивая. Когда все поджарица, нужно посыпать сухими траками (приправой) , перемешать и оставить на остывающей плите потомиться. Приятного аппетита.
А еще лучше, девушку в гости позови, она и приготовит, и вместе поедите....

разморозил курицу-налил масла-натёр курицу прправами и клади жариться! переворачивай через каждые 10 мин! !
жарить до готовности 30 мин

Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 300г
- морковь - 10г
- петрушка и сельдерей - 10г
- лук репчатый - 10г
- бульон - 150 мл
- перец фаршированный - 200г
- баклажаны - 120г
- мука - 20г
- масло сливочное - 30г
- перец красный (молотый) - по вкусу.

Подготовленную курицу припустить в курином бульоне с морковью, петрушкой, сельдереем и луком. Готовый бульон процедить, выпарить до требуемого объема и приготовить на нем белый соус с красным сладким молотым перцем (паприкой) . Гарнир — сладкий стручковый перец, фаршированный рисом, и кружочки баклажанов, жаренные с маслом.

При подаче курицу нарезать на порции, положить на блюдо, гарнировать перцем и баклажанами, полить соусом или подать его отдельно.

Вкуснятина!

Не девушка, но читай.
Вытащил из холодильника - и в кастрюлю с водой.
Выдавливаешь 4-5 зубчиков чеснока, добавляешь в эту смесь 2-3 щепотки соли, добавляешь чёрный перец. Смесь перемешиваешь. Натираешь бёдрышки с обеих сторон. Кладёшь (а не ложишь) на горячую сковороду (с раст. маслом). Закрываешь крышкой, сверху какой-нибудь груз (3 литровую банку с водой итд итп.) Заришь на среднем огне
20-25 минут с каждой стороны. За это время сбегай в магазин за пивом.

Помой их, разморозь (в микроволновке или в холодной воде пусть 30 мин. полежат) , натри чесночком, посоли поперчи. Можно намазать майонезом и на сковородку. Средний огонь сделай. Через 15 мин переверни. 15 мин на другой стороне. Затем накрой крышкой и ещё 10 мин на тихом огне.