Вторые блюда
Как вкусно замариновать куриные бедрышки?
Хочу в духовке сделать куриные бедрышки (возможно с картошкой), кто посоветует рецепт? И как лучше, вместе с картошкой сделать, или картошку сварить отдельно?
Маринад для курицы на основе соевого соуса и яблочного сока
Куриное мясо более нежное по структуре, поэтому не требует долгого маринования. Чтобы курица было полностью готова к жарке, Вам потребуется порядка 3-4 часов.
На килограмм бедрышек Вам понадобится:
• 0,5 литра яблочного сока,
• 4-5 столовых ложек соевого соуса,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 2 столовые ложки сахара.
В данном случае сахар нам потребуется для того, чтобы нейтрализовать кислоту яблочного сока. Промытую курицу положите в глубокую емкость, смешайте с остальными ингредиентами и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Благодаря соевому соусу и яблочному соку, курица приобретет красивую золотистую корочку.
Куриное мясо более нежное по структуре, поэтому не требует долгого маринования. Чтобы курица было полностью готова к жарке, Вам потребуется порядка 3-4 часов.
На килограмм бедрышек Вам понадобится:
• 0,5 литра яблочного сока,
• 4-5 столовых ложек соевого соуса,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 2 столовые ложки сахара.
В данном случае сахар нам потребуется для того, чтобы нейтрализовать кислоту яблочного сока. Промытую курицу положите в глубокую емкость, смешайте с остальными ингредиентами и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Благодаря соевому соусу и яблочному соку, курица приобретет красивую золотистую корочку.
Лука побольше, соль, перец... ВСЕ!
делаю отдельно, потом складываю и вместе довожу в духовке.. мариновать не обязательно
горчица и чеснок, томатный соус и чеснок, соевый соус и мед, имбирь и лимон
специи можно любые, какие нравятся
картошку или отдельно отварить, или запекать вместе в закрытой посуде/рукаве/фольге, потом раскырть и довести до румяной корочки
специи можно любые, какие нравятся
картошку или отдельно отварить, или запекать вместе в закрытой посуде/рукаве/фольге, потом раскырть и довести до румяной корочки
сметана, чеснок, если любишь - специи
и вместе будет вполне вкусно
и вместе будет вполне вкусно
делаю по рецепту моей второй мамы: майонез+ соль+ перец+чеснок, извалять в этом бедрышки и на ночь отправить в холодильник в пакете, но можно и часика на 3. а картоху делаю так: чищу, режу, заливаю водой довожу до кипения, воду сливаю а картоху во фритюр, вкусненько получается
можно в рукаве или на противне с картохой, только предварительно замаринуй - сметана или майонез, чуть соевого соуса, приправа, соль, чеснок
Я резала картошку пластинами, укладывала в казанок, солила, перчила, можно луком сырым переслоить.
Бёдрышки солила, перчила, укладывала сверху картошки. Сверху смазывала сметаной или майонезом для корочки. И в духовку.
Очень быстро и вкусно, картофель пропитывается соком курицы.
Бёдрышки солила, перчила, укладывала сверху картошки. Сверху смазывала сметаной или майонезом для корочки. И в духовку.
Очень быстро и вкусно, картофель пропитывается соком курицы.
Если надо быстро, из того, что есть в любом хозяйстве - сметана/майонез, чеснок, черный перец, карри. Кетчонез тоже не плох для курицы.
Если есть куча времени, то пройтись до магаза и прикупить быстрый маринад, в бутылочках. Разнообразие вкуса, быстрота приготовления, всего 30 минут. Из готовых маринадов мне нравится "барбекю", и "стейк" - в них курица получается, как карамелизированая, с вкусной и аппетитной корочкой при жарке.
Если есть куча времени, то пройтись до магаза и прикупить быстрый маринад, в бутылочках. Разнообразие вкуса, быстрота приготовления, всего 30 минут. Из готовых маринадов мне нравится "барбекю", и "стейк" - в них курица получается, как карамелизированая, с вкусной и аппетитной корочкой при жарке.
была бы курочка, сготовит и дурочка
Курица с картошкой в сметане в духовке - https://finecooking.ru/recipe/kurica-s-kartoshkoi-v-smetane-v-duhovke
Курица в кефире в духовке - https://finecooking.ru/recipe/kurica-v-kefire-v-duhovke
Курица с апельсинами в духовке - https://finecooking.ru/recipe/kurica-s-apelsinami-v-duhovke
Курица в кетчупе - https://finecooking.ru/recipe/kurica-v-ketchupe
Курица в медово-соевом маринаде - https://finecooking.ru/recipe/kurica-v-medovo-soevom-marinade
Готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита)
Курица в кефире в духовке - https://finecooking.ru/recipe/kurica-v-kefire-v-duhovke
Курица с апельсинами в духовке - https://finecooking.ru/recipe/kurica-s-apelsinami-v-duhovke
Курица в кетчупе - https://finecooking.ru/recipe/kurica-v-ketchupe
Курица в медово-соевом маринаде - https://finecooking.ru/recipe/kurica-v-medovo-soevom-marinade
Готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита)
Попробуйте сделать маринад вот с этой приправой: http://spicestore.ru/product/priprava-zolotaja-kurochka/?sku=283
у них раньше была приправа золотая курочка, сейчас не нашел на сайте попробуйте позвонить им, может подскажут
у них раньше была приправа золотая курочка, сейчас не нашел на сайте попробуйте позвонить им, может подскажут
Похожие вопросы
- Как вкусно запеч куриные бедрышки?
- как вкусно приготовить куриные бёдрышки?
- как вкусно приготовить куриные бедрышки? не в духовке только
- Как быстро и вкусно приготовить куриные бедрышки?
- Подскажите как вкусно приготовить куриные бедрышки. И какой гарнир лучше?
- Как вкусно приготовить куриные бедрышки? Желательно на сковороде. И без всяких экзотических продуктов)
- как вкусно замариновать куриные окорочка, что бы приготовить в духовке?
- куриные бедрышки
- Как приготовить куриные бедрышки?
- что приготовить из вареных куриных бедрышек?