Как быстро и вкусно приготовить куриные бедрышки?

на противень много соли, на соль бедра и в духовку на 40 минут

Ингредиенты для приготовления куриных бедрышек

Чтобы приготовить куриные бедрышки в духовке нам понадобятся следующие продукты:

6-8 куриных бедрышек
10-12 картофелин
перец черный молотый
соль
дополнительная приправа: смесь паприки и сушеного помидора
Как приготовить куриные бедрышки в духовке

Картофель помыть под струей воды и почистить. Очищенные картофелины разрезать на четыре части и выложить на противень. Слегка посолить.

Куриные бедрышки разделить каждое на две части. Они легко делятся острым ножом, главное попасть в сустав. Если гостей планируется не много или совсем не планируется, можно оставить целыми .

Бедрышки посолить, поперчить со всех сторон и выложить поверх картошки.

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить противень с картофелем и курицей в духовку.

Держать в духовке до готовности картофеля. В процессе приготовления из куриных бедрышек вытопится жирок, стечет вниз и пропитает картошечку.

Сами бедрышки зарумянятся и станут очень аппетитными.

Подавать на стол с овощами и свежей зеленью.

Куриные бедра в картофельном кольце

куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4-5 шт.
картофель — 600 гр.
сыр — 50-100 гр.
майонез — 130 гр.
чеснок — 2 зубчика
соль

Бедра промываем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем солью. Начиняем рубленым чесноком — делаем надрез ножом на коже и в отверстие просовываем чеснок, распределяем его под кожей. Укладываем в середину смазанной маслом формы.

Очищенный картофель нарезаем кружками. Если картошка большая, можно разрезать пополам.

Укладываем картофель вокруг куриных бедер слоями. Солим совсем чуть-чуть, потому что курица даст соленый сок, а сверху будет сыр с майонезом.

Натираем сыр на крупной терке.

Смешиваем сыр с майонезом и выкладываем эту смесь на картофельное кольцо.

Майонезом слегка обмазываем куриные бедра.

Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут. На картофельном кольце должна образоваться румяная корочка.

Подаем с овощами и зеленью.

чеснок, соль, черный перец, майонез, мариновать на 3 часа и в духовку, на 30-40 минут. 180 градусов температуры.

Бедрышки, запеченные под сыром
Продукты:
Куриные бедрышки - 2 шт. (300-350 г)
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 2 ст. ложки (50 г)
Чеснок - 2-3 зубчика (10-15 г)
Укроп - 1/2 пучка (15 г)
Масло растительное - 2 ст. л. (30 г)
Соль - по вкусу

Укроп мелко рубим.
В маленькую миску выкладываем майонез, укроп и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Все смешиваем, должно получится вот так.
Сыр нарезаем пластинками толщиной около 1 см.
В форму наливаем масло. Куриные бедрышки промываем, затем аккуратно пытаемся вложить пластинки сыра под куриную кожу. Сверху солим.
Сверху обмазываем куриные бедрышки ранее приготовленным соусом.
Запекаем куриные бедрышки в духовке 40-45 минут при 180 градусах.

В свч за 20 мин при 750 . В стекл. кастрюле под крышкой в один слой в ваших любимых специях. Корочка будет даже под крышкой

Очень вкусно если их посолить, поперчить, добавить паприку и маенез, и пожарить на сковородке. Вначале 10-15 мин. жарить без крышки, а потом под крышкой. За 7-10 мин. до готовности добавить к ним лук нарезанный полукольцами. Занимает максимум 40-45 мин.

в фольге можно с лучком и картошечкой запечь+соус или майонез)))