Вторые блюда

Как быстро и вкусно приготовить горячее блюдо из отварной куриной грудки?

Варила грудку, чтобы малышу протереть куриного белого мяса. Грудка большая, много мяса осталось, даже на суп лишко. Сейчас думаю, что бы приготовить из этого на обед. Какой-нибудь гуляш к рожкам. Посоветуйте, как бы сделать повкуснее и посытнее. Может дадите рецепт какого-нибудь соуса. Или список ингредиентов для гуляша. Только пряностей у меня дома не много ( есть только бульоны магги, перец, чеснок, приправа карри, горчица), есть молоко, сметана, масло, мука. Что бы придумать, чтобы домашним понравилось?
КС
Катя Сушко
7 441
В передаче "Званый ужин" как раз в пятницу был рецепт, за который хозяйка получила 100 баллов. Первый слой вареный рис, второй слой вареная курица кусочками, сверху снова рис и много тертого сыра. В духовке довести до готовности. Рецепт назывался" Курица по-французски".
Ia Tavartkiladze
Ia Tavartkiladze
765
Лучший ответ
Очень хорошо в молочном соусе.
Ложку муки, немного молока, как следует размешаете, соль, потом ещё молоко - побольше. Грудку порежьте кусочками, выложите в сковородку или в кастрюлю, залейте молочной смесью: прокипит - будет очень вкусное блюдо!
Не забывайте помешивать!
И ребёнку вашему пойдёт и вам понравится!
приятного аппетита.
Специи не кладите!
Наталья Никишина
Наталья Никишина
64 131
если остро: надавить чеснок, внутрь грудинки, обвалять в сухарях и пожарить до румяной корочки (котлета по московски) , или просто посыпать тёртым сыром и запечь
Gulnaz Berkinovna
Gulnaz Berkinovna
67 250
Лучше бы она была сырая! Теперь режете отварную грудку на кусочки. Обжариваете на сковороде около 7 минут смесь замороженных овощей, подливаете бульончика и тушите ещё 10 минут и добавляете кусочки курочки ( можно и сливочек) . Прогрейте и кушайте.
как вариант, можно добавить капельку соевого соуса и (или) залить омлетной смесью.
Лейла ............
Лейла ............
89 011
КУРИЦА ОТВАРНАЯ С ЧЕСОЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ.

На одну курицу -
бульона - 1 стакан,
чеснока - 10-12 долек.
соли - повкусую.
Чеснок через мясорубку, развести куриным бульеном и послить, Этой подливкой залить готовую курицу или грудки курицы, Подливку можно подать и отдельно, в соуснике.
Оля Малышева
Оля Малышева
15 641
Лук пожарить до золотистого цвета, положить сладкий перец кубиками, если есть грибы, соль, специи, кусочки курицы, залить сливками и тушить 10 мин
Ляйсан Вильданова
Ляйсан Вильданова
6 393
Прокрутить грудку на мясорубке с грецким орехом, добавить мелко порезанный свежий огурец, зеленый горошек и заправить майонезом. Интересный салат получается! Правда, негорячий.
Горячее блюдо делаю из отбитых грудок. Обмакиваю в яйцо, обваливаю - НЕ в муке, а в поленте (это кукурузная крупа мелкого помола, если кто не в курсе) . Получается очень необычно!
Elizabeth Nevzorova
Elizabeth Nevzorova
2 372
Делаю так, грудку немного отбиваю, потом обваливаю во взбитом яйце и муке (сухарях панировочных) , обжариваю, до золотистой корочки. Тушу овощи любые, за несколько минут до готовности режу грудку обжаренную на кусочки и туда сверху накрываю крышкой-5-7 минут и готово.
Ольга Садчикова
Ольга Садчикова
1 245

Похожие вопросы