как быстро и вкусно приготовить куриную печень?

главное делать с любовью ^_^

Отбивные из печени
Печень куриная, мука, яйцо, соль, перец, лук репчатый
Печень помыть, каждый кусочек хорошо отбить мелким молоточком (но не до дырок!) . Затем выложить на доску, посолить и поперчить с обеих сторон. Обвалять в муке, затем в яйце и обжарить на растительном масле в течение 2-3мин. с обеих сторон, главное не пережарить. Лук порезать полукольцами и обжарить до мягкости в оставшемся на сковороде растительном масле, при необходимости масло можно добавить. Готовую печень выложить на блюдо, сверху лук. А можно и без лука, кто как любит.

Обжарить печень немного на сильном огне. добавить кефир или сметану, чтобы печень полностью была закрыта. Соль по вкусу. Тушить до готовности. Получается очень нежненько и вкусно - главное быстро и легко готовится.

обвалять в муке, добавить резаный лук порей (если нет, то и репчатый пойдет) , пото резаную морковь (соломкой) , поперчить, добавить соли, потушить под крышкой минут 15! Готово)

Размороженную печень с луком репч. , кинь на сковородку раскаленную с маслом, Когда чуть обжарится залей красным сухим или портвейном, тушится 5-7 мин, потом туда сливки 33% или сметану, еще 5-7 мин тушения и ВСЕ.
Специи по вкусу.
Главное уложится в 10-15 мин, тогда она будет мягенькой и сочной )))

обжарить на сковородке лук, кинуть туда печень и тоже обжарить со всех сторон. Потом посолить-поперчить и залить сметаной. оставить тушиться минут на 10

Я бы посолил, поперчил, обвалял в муке и пожарил их в фрютюрнице, затем взял сковороду обжарил лук нашинкованный д коричневой корочки, сверху выложил кур. печень и залил сметаной минут на 7-8 мин., потушил.... (не еда, а песняяяяяяяяяя)

Обжариваешь печень на сухой сковороде 2-3 минуты, добаляешь 2-3 ложки майонеза, тушишь ещё 2-3 минуты, добавляешь репчатый лук полукольцами, тушишь до мягкости лука, снимаешь с огня. Добавляешь заранеее нарезанный (крупный) на 4 части виноград, перемешиваешь всё это. Желательно дать настояться.... И выкладываешь на листья салата или пекинской капусты. Отвечаю - очень вкусно!!!!