Как приготовить пшённую кашу чтобы было очень вкусно ?

Солдатская каша. Пшенка с тушенкой.
Я и мои друзья, наверное, постарели. Собраться толпой и пойти в лес с ящиком водки и буханкой хлеба, ни у кого желания нет. Поэтому сварить кашу на костре в алюминиевом котелке врядли получится. Сварю дома на плите. Для нее подойдет любая крупа и консервы. Я взял пшенку и свиную тушенку. Для начала сделаю отвар из шалфея и ромашки. Не знаю как сейчас, но еще во времена Суворова, солдатам в еду добавляли этот отвар. Он успокаивает нервы и дезинфицирует пищеварительный тракт. В металлическую кружку кладу по чайной ложке с горкой сушеных шалфея и ромашки, заливаю на половину кипятком (примерно 100мл) , накрываю маленьким блюдечком и ставлю на пол часа в кастрюлю с кипящей водой. Пол стакана пшена заливаю, в котелке, стаканом воды, добавляю щепотку соли, пол чайной ложки сахара пару листиков лаврушки и ставлю на огонь. Когда она закипит, убавлю огонь, а пока открою тушенку.
Пришло время доставать отвар, сниму блюдце и поставлю кружку на подоконник, чтобы остывала. Пшенка почти сварилась, очень важно постоянно помешивать и доливать воды, что бы не пригорела! Пусть еще немного поварится, а я пока порублю головку лука и натру морковку на крупной терке. Кашу выкладываю в глубокую тарелку и накрываю другой. В том же котелке разогреваю жир из тушенки и пассирую в нем лук с морковкой. Туда еще бы корень петрушки потереть, да нету! Вместо корня положу рубленые стебли. Если жира маловато, можно добавить растительного масла. Лук стал желтый, прозрачный, выкладываю в котелок тушенку и кашу, выливаю рюмку отвара и все хорошенько перемешиваю. Вроде ни каких специфических продуктов, а аромат чудесный. Пусть постоит минут пять под крышкой, потомится.
Друг привез целую сумку пива, кашу попробовал и стал в очередной раз допытываться, где я служил. У меня в военном билете написано: «Не служил» , а я написанному верю даже больше чем шрамам! Пока кашка горячая, наложил тарелку, добавил тертого хрена, рубленого укропчика и листики петрушки. Попробовал, аж слезу прошибло. Что нам пиво, давай ка по рюмочке: «За мир во всем мире!» . На костре конечно лучше, но и так здорово получилась пшенка с тушенкой.

Я в принципе каши не ем с детского сада. Но свекровь научила как готовили пшенку в ее детстве на покосах.
КАША ПШЕННАЯ СТЕПНАЯ
Режеш меленько сало (можно бекон) , обжариваешь до шкварок, добавляешь и обжариваешь лука побольше. засыпаешь пшенку 1 стакан, заливаешь водой 3стакана, добавляешь к ней 3-4 крупных картошины очищеных и нарезаных как на суп. Варишь до готовности. Перед подачей картошку в каше подразмять. Кашка получается легкая и нежная

вкусно её с тыквой делать

1))ПШЁННАЯ КАША СЛИВНАЯ. На 2 стакана пшена-8 стаканов воды, 1 ст. ложку соли, 2-3 ст. ложки жира. Промытое пшено положить в кипящую подсоленную воду. После 10-минутного кипения быстро слить всю воду, добавить жир, размешать, плотно накрыть кастрюлю крышкой и поставить для упревания на 25-30 минут. 2))ПШЁННАЯ КАША ВЯЗКАЯ. На 2 стакана пшена-5 стаканов воды, 1 чайную ложку соли. В кипящую посоленную воду всыпать хорошо промытое пшено и варить на лёгком огне, помешивая, 25-30 минут. При желании можно прибавить 1 ст. ложку сахара. 3))ПШЁННАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ. На 2 стакана пшена-3 1/2стакана воды, 1 чайную ложку соли. В кипящую подсоленную воду всыпать тщательно промытое пшено и варить до загустения. После загустения кастрюлю с кашей накрыть крышкой и поставить на 40 минут для упревания.

пшеничную кашу надо варить сразу на молоке, обязательно укутать и дать упарится, обязательно сливочное масло. на 1 лит молока 200 гр крупы. сахар и масло по вкусу.

Побольше фарша либо нормальной мясной тушёнки и потом в тарелку кусок сливочного масла.

Я варю на воде. В готовую добавляю сливочное масло и молоко.

Налить воды, литр с чем-то, пусть закипит, добавить хорошей овощной приправы (соленой) и сливочного масла, положить два стакана промытого пшена, варить, помешивая, если воды не хватает, можно добавить. Когда пшено почти готово, укутать в одеяло, пусть постоит минут 20. Можно добавить еще масла.

Варить. Варить и варить. Пока не сварится. Добавьте тудя изюма когда почти сварится или грецких орец в конце.

мне мама в детстве варила кашу с тыквой, очень вкусно было

Залейте пшено кипятком на полторы минуты, слейте воду,
еще раз залейте и положите чуточку соли. Дайте крупе набухнуть.

Теперь прокипятите до полуготовности и отставьте в сторону.
Она впитает всю воду.
Пшено готово

В таком виде оно может быть гарниром к мясу или исходным
материалом для пшённых котлет. Подходит, как замена рису для голубцов,
и даже годится в блинчики. Сытные пшённые оладьи с кабачками, к примеру.

Но если вы хотите молочную кашу, то влейте молока, прокипятите,
немного подсластите кашу, добавьте масла и прямо в горячую кашу
вбейте сырое яйцо, тщательно вымешайте. Оно тут же "схватится".
Она будет пышной и вкусной.

масла не жалей

С тыквой очень вкусно. Добавить мелкими кусочками при варке

Стакан пшена смешать с горсткой риса, промыть, залить 1л молока, посолить, посластить, вбить 1яйцо, положить кусочек сливочного масла и поставить в духовку на средний огонь, как зарумянится, готово. Особенно вкусно на следующий день, когда разогреешь ее со сливочным маслом и ешь, запивая холодным молоком.