Вторые блюда
Можно ли жарить котлеты не на подсолнечном масле а на сливочном???
Нужно на растительном.... на сливочном они у вас подгорят и не прожарятся! (((температура горения у слив масла слишком низкая... (за это время только яичницу можно успеть пожарить, а никак не котлеты...
Будут гореть. Тогда уж лучше быстренько обжарить, а доводить до готовности в духовке.
@liy@ M@r@tovn@
73 357
Будут гореть. Невкусно. Или воды добавьте к сливочному маслу. Тушите. Можно сметаны. Но это не жареные котлеты. Хотя и вкусно
можно, но тогда надо жарить на очень маленьком огне. сливочное масло быстро подгорает. к тому же это гораздо вреднее растительного.
Ангелина Курина
70 054
Животный жир гореть будет. Не советую!
МОЖНО-МОЖНО, только ТЕМПЕРАТУРА жарки разная.
Сливочное масло уже "горит"при 150 градусов. .
А подсолнечное примерно 200, а оливковое даже 220 градусов.
Таким образом надо жарить на сливочном масле надо НА САМОМ СЛАБОМ ОГНЕ.
На самом слабом, чтобы жарилось, а не ГОРЕЛО.
Сливочное масло уже "горит"при 150 градусов. .
А подсолнечное примерно 200, а оливковое даже 220 градусов.
Таким образом надо жарить на сливочном масле надо НА САМОМ СЛАБОМ ОГНЕ.
На самом слабом, чтобы жарилось, а не ГОРЕЛО.
Юлия Орлова
53 637
можно только сковородку выбрать полутше что б не пригорали
Виолетта Фурсова
51 450
Конечно можно, только немного влейте рафинированого растительного и огонь не сильный. На сливочном всегда и жарили котлеты умелые хозяйки советских времен.
Сливочное масло быстро сгорает У него невысокая температура плавления. Жарить то можно, но зачем?
можно конечно, есть много рецептов котлет обжаренных на сливочном масле
Наталья Клюкина
18 632
в конце жарки добавьте сливочного. а в начале на подсолнечном.
На смеси растительного и сливочного-будет очень вкусно
Учитывая, что сейчас по всюду обман и как сливочное продают сделанное из растительных жиров, и другого ничего нет, то нельзя, сиди голодной.
Диана Филатова
6 414
Да, на маленьком огне. Получается гораздо вкуснее чем на подсолнечном.
Алина Ашляева
1 189
можно
да хоть на машинном масле кому как по вкусу. можно конечно.
Юнина Юлия
254
Котлеты можно жарить и вообще без масла. На антипригарной сковороде можно и на сливочном масле жарить.
Не пробовал на сливочном жарить.
Можешь экспериментально попробовать - кусочек котлеты пожарить и видно будет, можно жарить или нет.
Вот картошку вроде как можно жарить на масле сливочном =)
Можешь экспериментально попробовать - кусочек котлеты пожарить и видно будет, можно жарить или нет.
Вот картошку вроде как можно жарить на масле сливочном =)
на подсолнечном можно а вот на сливочном не разу не слышала что б так жарили
Похожие вопросы
- Если при жарке картофеля,вместо подсолнечного масла положить пачку сливочного,то будет вкуснее?
- а можно ли жарить котлету по-кивски не в сливочном масле, а в растительном или получится фигня?
- Почему когда я жарю котлеты у меня всё получается не так? Как в их жарите?
- какое подсолнечное масло вы покупаете для жарки на рынке ?
- Быстро! как мясо пожарить, если подсолнечного масла нет?! ! говядину! есть сливочное, но на нём стрёмно...
- Как жарить котлеты?)) Как их вообще жарить? В масле или в чем?) Купленые в магазине. Подробную инструкцию пожалуйста))
- Можно ли пожарить картошку со сливочным и подсолнечным маслом одновременно? Съедобно ли будет?
- сколько минут надо жарить котлеты на одной стороне?
- Когда мы жарим на подсолнечном масле вредно это или нет
- можно жарить курицу на подсолнечном масле??