Как приготовить творожную запеканку?

2 белка + 1 стак. сахара перемешать, + 500 гр творога. Все размять. 2-3 ст. л. манки (не будет разваливаться) + ванилин, распаренный изюм/курага или цукаты, кардамон, мускатный орех.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную манкой. Разравнять верх и смазать желтком.
Выпекать 30 мин. (если пошла трешина поверху - точно готово) . Охладить в форме. Подавать с вареньем, мороженным :))

http://timebake.ru/other/cottage_cheese_baked_pudding/

тут всякие вкусности описаны с рецептами о запеканке с творогом)

Творог-пол. кг, 4-5 яиц, стакан сахара, 100 гр. сметаны, ванильный
сахар-пакетик, изюм (если есть) , муки пол. стакана или 3 ложки манки.

Яйца взбить с сахаром, остальное все смешать, дать минут 20 постоять

в мультиварку-выпечка. 40 минут.

Классическая творожная запеканка: 2 пачки творога (500гр) + 3-4ст. л. манки + 2яйца +щепотка соли + 3ст. л. сахара + щепотка ванилина + изюм (или порезанная курага) => всё
хорошо перемешать, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху смазать сметаной и запечь в духовке при темп. 180 градусов 30минут :)

Очень нежная запеканка, прямо тает во рту!

Очень диетичная, т. к не содержит в себе ни муки, ни манки, ни крахмала.

Состав:

творог - 250 грамм
молоко или сливки - -100-150 мл (в зависимости от влажности творога)
2 яйца
сахар - 2 ст. ложки или по вкусу
ванилин
масло слив. для смазывания формы.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, ванилином и желтками.
Масса получается как густая сметана.
Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.
Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут.
Полностью остудить и нарезать порционно.

Можно полить сверху сметаной, вареньем, сгущенным молоком.

Творог (400 граммов смешать с двумя яйцами. По желанию дбавить фрукты, сухофрукты, орехи, морковь, тыкву, ягоды) Поставить в духовку на 180 градусов и выпекать до гтовности)

У нас в семье это называется "Французская ватрушка". 1 кг творога смешать с 5 яйцами и сахаром по вкусу (любите сладкое - добавьте побольше) . 1 пачку масла сливочного перетереть с мукой (примерно стакан) , чтобы получилась крошка. На противень высыпать половину крошки. Сверху творог с яйцами и сахаром. Накрыть второй половиной крошки. Запекать при 180 градусах 40 минут. Сделайте, не пожалеете. Это будет ваша любимая запеканка.