Вторые блюда

Какую оригинальную начинку для вареников предложите? Бананы не предлагать, ел.

Попробуй "Кук чучвара",это узбекский вариант пельменей, но так сказать можно уже считать и варенниками, потому как там мяса вовсе и не присутствует как в пельменях, а вот рецепт:
Приготовить тесто как для лапши, раскатать в сочень толщиной в 2 мм, затем нарезать квадратиками 5X5 см. Положить на середину каждого квадратика по чайной ложке зеленого фарша и оформить пельмени. Начинка приготовляется из первых побегов мяты, лебеды, одуванчика, пастушьей сумки, конского щавеля и др. дикорастущих трав и люцерны. Всю зелень хорошенько промыть в холодной воде, порубить, добавить измельченный шпинат, зеленый лук, зелень чеснока и репчатый лук, все тушить на животном жире. Добавить в фарш вбить яйца, посыпать солью и перцем. Тушить массу до извлечения сока. Затем снять с огня, плотно закрыть крышкой, охладить до комнатной температуры. Пельмени отварить в кипящей подсоленной воде. При подаче на стол вынуть дуршлагом, положить на большое блюдо в один слой, сверху полить сметаной или смазать сливочным маслом. Рецепт дан из расчета на 4-6 персон.
Ирина Щеглова
Ирина Щеглова
99 504
Лучший ответ
Адыгейский сыр, кинза и чеснок
Киви манго фейхоа
оригинальничать можно, но это невкусно будет
Татьяна Зорина тебе то откуда знать
Капуста, тушеная в молоке. Заправить сливочным маслом, добавить рубленные вареные яйца и измельченный укроп. соль, перец по-вкусу.
любой фарш+лук+ слегка обжаренная морковь примерно 400 гр на кило фарша.. +хмели и зелень укропа.. вареники просто блеск
Фарш из крабовых палочек с зеленью. Икра из вешенок с луком. Картофель с печенью. Печеночно - луковый фарш.
ED
Elen Dead
73 847
В моём понятии вареники с вишней, это вареники с творогом и вишней. Сладкие. Со сметаной.
Altynai Zolotya Luna
Altynai Zolotya Luna
72 713
В армии служил на Камчатке мы пельмени и делали с красной икрой
I*
Irina ******
73 163
Недавно попробовала квашеную капусту с жареными грибами и луком- ничего так, но картошка с жар. луком и творог самое лучшее ;)
просмотрите рецепты равиолли, вот там и найдете массу вариантов)
Татьяна Зимина
Татьяна Зимина
39 309
картофель с сыром и грибами
Клубника, малина, манго
редька с жареным луком . Очень нравятся
шпроты
сырой картофель натертый на терке
Вишня, это божественно)
Евгения (Cama)
Евгения (Cama)
2 731
Я люблю вареники с Адыгейским сыром
Орбит)
Ирина .
Ирина .
400
просто кинь творог
с малиной, клубникой, черникой
Алла Тё
Алла Тё
123