как приготовить грудку в духовке диетически, но вкусно, чтоб и других членов семьи накормит а не только себе)))

Никакого майонеза! Промываем, обсушиваем полотенцем. Накалываем. Маринуем в кефире с луком около часа, затем посыпаем специями, солью (по вкусу), нашпиговываем чесноком и морковью (печёный чеснок не будет оставлять запаха), запекаем с половинками перцев, кружочками кабачков, баклажанов. После первых 10 минут можно полить соусом, приготовленным из кефира, немного кетчупа и чайной ложки растительного масла. (кожицу пусть съедают те, кто не на диете)

Куриная грудка суховата, возьмите 10 или 15% сметану и с ней потушите или запеките....

Свернуть колечком, заколоть зубочисткой. Добавить помидорку, сыр, сметану. Запечь. Типа такого будет http://forum.say7.info/topic29351.html

..готовьте ее в рукаве для запекания.. чуть масла.. специи... ставьте в разогретую духовку.. минут через 15-20 рукав разрежьте и дайте ей зарумяниться до красивой корочки..

Куриная грудка в томатной пасте — фото рецепт

Этот рецепт куриных грудок также готовится в духовке. На него потребуется больше времени, чем в предыдущем рецепте, потому как предварительно курицу нужно замариновать. Рецепт рассчитан на 3-4 порции, для него нужно:
•3 куриных грудки
•1/2 стакана томатной пасты
•2-3 ст. ложки кетчупа
•специи и соль по вкусу

Кстати, для этого рецепта можно использовать не только томатную пасту, но и томатный сок, а если нет и его, то можно взять кетчуп и разбавить его несколькими ложками воды (только не берите очень острый).

Готовим куриную грудку в духовке:

1. В миску выкладываем курицу, сверху поливаем томатной пастой, кетчупом и посыпаем специями. Хорошо перемешиваем, так чтобы все куски грудки были покрыты маринадом. И ставим в холодильник мариноваться минимум на 40 минут, можно оставить мариноваться на несколько часов и даже на ночь. Можно мариновать курицу в той же форме, в которой собираетесь готовить (как и сделано в рецепте).

Начинаем мариновать куриную грудку

2. Перед приготовлением разогреваем духовку до 180 градусов.

3. Если вы мариновали курицу в другой миске, то берем форму, смазываем ее оливковым маслом. Выкладываем туда грудку и сверху поливаем маринадом. Накрываем форму крышкой или фольгой.

4. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Через полчаса снимите крышку/фольгу с формы и запекайте еще 10 минут.

Ставим курицу в духовку

5. Куриная грудка в томатной пасте в духовке готова! Подавать такую куриную грудку можно с отварным рисом или легким салатом.

На час замачиваете в обезжиренном йогурте (несладком). Потом под фольгу на 10-12 мин при температуре 170-180 градусов.

В горшочке - будет слишком диетически - как вареная.
Значит сделай так: порежь грудку на куски, среднего размера - обжарь на сковородке в растительном масле - до румяности (это минут 20). Как только зарумянится - добавь нарезанных кусочками грибов (обычные вешенки подойдут - но в принципе - можно и без них). За 5-7 минут до выключения - насыпь специй "Для курицы" и соль - по вкусу.
Переложи все мясо в стеклянный или металлический лоток для духовки, добавь сливок (20%) грамм 70-80, и кусочек сливочного масла (грамм 60-70).
Поставь все в духовку на 10-15 минут. Как это время пройдет - закрой все мясо квадратиками порционного твердого сыра - типа Российского.
И пусть еще поготовится в духовке - пока сыр не начнет "закипать".
Как запузырился - выключай и через 10 мин - вынимай из духовки.
Как сыр сверху курицы начал застывать - режь на порции и подавай с гарниром (рис или картофель - оптимально)

Обтереть солью перцем, обмазать майонезом, завязать в рукав и в духовку. 200град на 40 мин. Вместе с грудкой можно положить в пакет половинки картофеля, моркови Это на любителя. Короче всё приготовится разом с гарниром

грудку -только отбивать -шницель по -минестерски
атак кнели ,ёжики, гуляш

главное не пересушить мясо, тогда не будет сухим.